Le Marché D'automne
Wednesday, 31 July 2024La Route du Moût Lavaux - Payerne célèbre les vendanges et fait la promotion des vins vaudois. Marché d'automne et Fête des vendanges au programme! Chaque premier weekend d'octobre, des attelages relient la ville de Payerne à ses domaines viticoles en Lavaux pour ramener le moût vendangé à la cave de la Reine Berthe. C'est un voyage hors du temps à l'heure des vendanges. Depuis 1996, emmenés par Daniel Jomini, quatre attelages tirés par des chevaux vont revivre la tradition viticole payernoise en ramenant le moût à la cave de la Reine Berthe. Durant deux jours, le convoi traverse une partie du canton de Vaud au rythme des chevaux, en empruntant l'itinéraire des charretiers d'autrefois. De nombreuses festivités sont organisées durant toute la journée du samedi sur la Place du Marché (autour de l'Abbatiale). De 9h à 18h se tient un marché d'automne aux saveurs du terroir. Animation musicale, balades à dos d'âne, exposition de petits animaux et atelier de découpe et décoration de courges sont au programme.
Marché D'automne Grolley
Les bénévoles qui ont organisé ce marché d'automne ont parfaitement mesuré cette notion de plaisir qui s'approche du bonheur. Les visages en portaient d'ailleurs les stigmates. Un pur délice. Jean Bernard Etaient présents sur le marché d'automne: Maquillage enfants par Caroline – exposition et démonstration de broderies par Eliane – exposition de l'Atelier du Coin: présentation de leurs activités de réinsertion et démonstration sur presse rotative – exposition de Tricot Plaisir par Anne-Marie – animation musicale par Christelle – vente de courges au profit de l'association Christelle – buvette du Comité des fêtes de Sanvignes – tartes flambées dans le fournil de la Trèche par David… L'Arlequin – Traiteur – Sanvignes – – Paella préparée sur place.
Marché D'automne Morges
Racines gourmandes Longtemps délaissées par les consommateurs, les racines retrouvent leurs lettres de noblesse sur les marchés parisiens. On connaît bien les carottes, les betteraves et les navets, mais les racines comestibles sont en réalité bien plus nombreuses! Les vrais amateurs de goût savourent le délicat parfum du topinambour, merveilleux légume sublimé en purée ou simplement revenus dans du beurre, ainsi que les panais, qui expriment particulièrement leur saveur dans les veloutés. Ces légumes quelque peu oubliés reviennent sur le devant de la scène, et sont aujourd'hui très courants sur les marchés parisiens et dans les assiettes des cantines respectueuses qui font la part belle aux racines anciennes. Un produit typique de la saison d'automne qui gagne à être connu. Drôles de courges Citrouille, potimaron, butternut ou patidon, autant de variétés de cucurbitacées que l'on retrouve en automne sur les marchés parisiens. Parfois biscornues mais toujours charnues, les courges envahissent les marchés parisiens de leurs couleurs flamboyantes.
La restauration est assurée par le Lion's Club.