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Saturday, 6 July 2024

Nom de l'exploitation: LE PANIER ROYANNAIS - RHUM DES "ILS" Département de l'exploitation: Charente-Maritime (17) Produits: Rhums arrangés artisanaux avec du rhum et des fruits venants directement des Antilles Nom du producteur: Gaëlle et Dominique PENICHOU Informations de contact Email du producteur: Site du producteur:

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Produit sur l'archipel des Fidj dans la Distillerie de Varua Aitoi, ce Rhum Vieux Old Brothers Fidji 2009 a été embouteillé en 2018 après 9 ans de vieillissement en ex-fûts de bourbon. Avec caractère, il exprime clairement sa parenté avec ses lointains cousins Jamaïcains! Au nez, les esters et les notes de vernis mènent la danse, tandis qu'en bouche, les... Il s'agit là d'un assemblage de plusieurs Rhums de mélasse de l'archipel du Pacifique. L'embouteillage a été réalisé en 2015 après un vieillissement de 14 ans. LE PANIER ROYANNAIS - RHUM DES "ILS" - Pari Fermier - marchés de producteurs fermiers. On retrouve dans ce Rhum Vieux les spécificités du terroir Fidjien et ses terres volcaniques qui développe ces notes "estérisées" caractéristiques (banane, solvants) qui ne sont pas sans rappeler...

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La colonisation des Canaries a commencé au cours du XV ème siècle. Au départ, les premiers plants de canne à sucre ont été importés de Lire plus La colonisation des Canaries a commencé au cours du XV ème siècle. Au départ, les premiers plants de canne à sucre ont été importés de l'île de Madère. Rhum des iles code promo. Ce sont ces mêmes plants qui ont été apportés aux Amériques par Christophe Colomb. Le cours du sucre de l'archipel a vite souffert de la concurrence des colonies outre-Atlantique, mais jusqu'au XVII ème siècle on y expédiait encore l'aguardiente de cana (eau-de-vie de canne) locale qui était encore bien meilleure que ce que les débuts du tafia pouvaient offrir. Plus tard, au cours du XIX ème siècle, la concurrence des Caraïbes et du Brésil était trop forte et la production de sucre et de rhum a quasiment disparu. Mais à la fin de ce même siècle, les Canaries ont connu un sursaut qui a complètement relancé la production de rhum, avec les distilleries d'Arucas et de Ron Valle. La distillerie d' Arucas (la plus grande des canaries, fondée en 1884) s'est mise à produire aussi bien du rhum de mélasse que du rhum agricole, depuis ses propres plantations de canne.

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