Pains FourrÉS Au Poulet - Recettes Québecoises
Thursday, 11 July 2024vous allez avoir 9 boulettes aplatissez un peu tout en laissant le centre un peu épais. placez une petite quantité de fromage rapé, et garnissez généreusement avec la farce. renfermez sur la farce et soudez bien la pâte. placez le coté soudé par dessous, dans un plateau allant au four légèrement huilé.Pain Farci Au Poulet Recette Gateau
Laissez reposer 5 minutes. Dans un saladier, mettez la farine, le sel, l'huile d'olive et la crème. Malaxez le tout en ajoutant le mélange eau/levure petit à petit. Pétrissez pendant 5/7 minutes puis faites une boule. Votre pâte ne doit pas être collante. Si elle l'est, rajoutez un peu de farine. Recette facile de pain fourré au poulet (sauce BBQ)!. Couvrez d'un torchon propre et laissez pousser au moins 1h30. Votre pâte doit doubler de volume. D'ailleurs j'ai une astuce pour vous 😉 Faites pousser vos pâtes à pain, à pizza ou à brioche en les mettant dans un four éteint, accompagné d'une casserole d'eau bouillante. C'est ce que je fais toujours et ça fonctionne à chaque fois. La preuve ci-dessous! Pendant la pousse du pain, préparez votre farce: Dans une poêle ou un wok, faites revenir l'ail et l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive pendant 4/5 minutes. Si vous avez choisi de mettre des tomates séchées, vous pouvez utiliser l'huile des tomates à la place 😉 Ça donnera encore plus de goût. Ajoutez ensuite le poulet coupé en morceaux Laissez cuire une dizaine de minutes Mettez ensuite les tomates séchées et les poivrons préalablement coupés.
Ajouter les deux poivrons couper en morceaux, assaisonner puis ajouter le tym et 3 cas d'eau et laisser mijoter 20 min. Partager la pâte en 4 ou 5 boules égale. Étaler une boule en une forme ovale sur un plan légèrement fariné, faire quelque entailles sur un des côtés. Ou vous pouvez couper la pâte selon votre goût, pour moi j'ai coupée la pâte en deux façon, j'ai utiliser une coupe pâte comme la photos en dessous. Façon, j'ai utiliser une coupe pâte comme la photos en dessous. Mettre 1 cas de la sauce tomate sur l'autre côté, ajouter un peu de farce et couvrir de fromage. Pain farci au poulet recette galette. Refermer la pâte plier le côté détailler sur la farce et presser les bords pour que la farce ne sort plus. Faire la même chose avec les autre boules. Enduire d'oeuf battu et saupoudre de graines de sésame et laisser reposer en deusiéme fois. Préchauffer le four à 200°. Cuire les pains pendans 15 à 20 min jusqu'à ce qu'ils deviennent dorées. Déguster avec une salade. Une portion (env. 10 g): Calories 22 kcal Protéines 0, 4 g Glucides 1, 4 g Lipides 1, 5 g Publié par Ça a l'air bon!