Traiteur Mariage – Martel, Le Lot, La Corrèze | Papa Paëlla
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Secteur d'intervention de notre équipe: Situé à MARTEL, notre service traiteur intervient dans les zones suivantes du Sud Ouest: -Dans le Lot (46): Cahors, Figeac, Souillac, Gourdon, Rocamadour, Saint Céré, Bretenoux, Martel, Cressensac, Gramat, Saint Circq Lapopie, Limogne en Quercy, Puy l'Evêque, Prayssac, etc... -Dans les départements limitrophes: Lot et Garonne (47) Dordogne (24) Tarn (81) Cantal (15) Tarn et Garonne (82) Corrèze (19) Haute Garonne (31) Haute Vienne (87) Gironde (33)
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De plus, chaque plat à servir doit être cuit, conditionné, et chauffé à point pour qu'il puisse garder toute sa fraîcheur. Le service ne peut se faire sans l'aide de toute une équipe. Le traiteur étant à la tête doit alors pouvoir la gérer. Dans ce rôle, il doit vérifier le respect de l'hygiène et du comportement du personnel envers les invités. Un serveur se doit d'être poli, serviable et courtois, afin de donner une belle image du service. Aussi, la gestion du temps est importante pour éviter le refroidissement des mets et la longue attente des invités. Puisqu'il est habitué dans la restauration événementielle, ce professionnel est indispensable pour la réussite de votre festivité. "Traiteur de réception" par zone: Autres prestataires "Traiteur" dans le Lot: