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Thursday, 1 August 2024

Jusqu'à présent, les rendements en Espagne ont baissé d'environ 25%. Malgré cela, les prix sont restés acceptables et sans fluctuations majeures, la demande étant restée stable. La semaine dernière, le prix moyen payé pour ces produits agricoles était de 5, 81 € le kilo. Pays-Bas: marché de la framboise en baisse et pénurie de mûres « Nous avons connu des semaines très difficiles sur le marché de la framboise, et nous voyons des volumes plus importants venir de la semaine après Pâques », explique un commerçant néerlandais de fruits rouges. « Jusqu'à Pâques, les prix étaient très élevés, mais après cela, le volume a augmenté et le prix a baissé. Qualitativement, les framboises du Maroc et du Portugal sont meilleures que celles de l'Espagne. » Lire aussi: Fruits rouges: le Maroc est désormais plus compétitif que l' Espagne « De plus, nous constatons une grande pénurie de mûres. Prix des framboises le. La production espagnole a chuté, donc l'offre a été complétée par des mûres mexicaines. Les prix des fruits sont très stables », a déclaré le négociant.

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« L'offre est plus que convenable, en particulier pour les framboises. Mais les prix sont élevés quelle que soit la catégorie. Normalement, les prix commencent à baisser immédiatement après Pâques, mais cette année, nous attendons toujours que cela se produise ». Italie: prix des mûres à un niveau élevé Les Italiens consomment des mûres, des framboises et des groseilles malgré les températures hivernales. Framboises 125g pas cher à prix Auchan. Selon un négociant du nord de l'Italie, les groseilles proviennent actuellement essentiellement du Chili, mais aussi des Pays-Bas. Le prix de gros moyen des groseilles se situe autour de 19-20 € par kilo. En ce qui concerne les mûres, la demande est actuellement supérieure à l'offre, si bien que les prix se situent à un niveau élevé: environ 20 euros par kilo. Les mûres viennent actuellement du Mexique. Quant aux framboises, l'offre provient actuellement du Maroc, d'Espagne et du Portugal. Le prix se situe autour de 15 euros le kilo. Un producteur sicilien indique que la saison sicilienne a connu un bon début, tant en termes de qualité que de quantité.

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« Jusqu'à Pâques, les prix étaient très élevés, mais après cette fête, le volume a augmenté et le prix a baissé. Côté qualité, les framboises du Maroc et du Portugal sont meilleures que celles d'Espagne. » « Par ailleurs, nous constatons une grande pénurie de mûres. La production espagnole a chuté, l'offre a donc été complétée par des mûres mexicaines. Les prix de ce fruit sont très stables », a ajouté le négociant. Framboises fraîches | TerreAzur | Grossiste et distributeur de framboises et fruits frais. « Les producteurs néerlandais de groseilles ont connu une saison décente, avec des volumes qui ont fini par baisser doucement. La qualité des baies chiliennes actuellement sur le marché commence à décliner, mettant un terme à une longue saison. » Belgique: popularité croissante des framboises et des mûres La saison des fruits rouges en Belgique a commencé en avril, avec les framboises au début du mois d'avril et les mûres à la mi-avril. Ces dernières années, la popularité des framboises a considérablement augmenté. La popularité grandissante des framboises se reflète également dans l'expansion de la superficie de la plus grande coopérative de Belgique.

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Le pic de l'offre devrait être atteint cette semaine, mais des retards pourraient changer la donne. Quant aux groseilles, le Chili les expédie en Amérique du Nord aux alentours de janvier-février. Ensuite, de février à juin leur présence se raréfie. Il s'agit d'un produit saisonnier qui est disponible en été dans le nord-ouest du pays. Australie: forte croissance des framboises ces dernières années Selon Berries Australia, la catégorie Rubus (framboises, mûres et autres baies) est, sans aucun doute, celle qui connaît la plus forte croissance en Australie, même si elle reste la plus petite par rapport aux fraises et aux myrtilles. Le directeur général de l'organisation a déclaré: « Les framboises ont connu une croissance phénoménale. Framboises entières surgelées bio Picard. Leur valeur a plus que doublé au cours des trois dernières années. Les mûres sont les nouvelles venues sur le marché, avec une croissance exponentielle, même s'il faut rappeler qu'elles ont commencé très modestement. » Selon le Manuel des statistiques de l'horticulture, la valeur de la catégorie des fruits rouges a augmenté de 11% depuis juin 2020, pour atteindre 1, 04 milliard de dollars.

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Mais les framboises font également très bonne figure dans les plats salés, comme une salade d'asperges! Mais il n'y a pas que votre alimentation solide qui bénéficie de ces petits fruits. Vos boissons feront aussi une danse de joie. Prix des framboises et chocolat blanc. Qu'il s'agisse d'une eau ou d'un cocktail d'été frais, les fruits lyophilisés donnent du peps à chaque boisson! Et n'oublions pas: l'expérience gustative pure. Au lieu de chips, grignotez simplement des framboises croquantes - un rêve, n'est-ce pas? Alors achetez dès maintenant nos framboises lyophilisées pour votre prochaine aventure de snacking!

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