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Wednesday, 31 July 2024

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▢ Bon appétit! Nutrition Apports nutritionnels Quantité par portion Calories 89 Calories provenant des lipides 36 Valeur quotidienne%* Graisse 4g 6% Gras saturé 1g 6% Sodium 489 mg 21% Potassium 283 mg 8% Les glucides 14 g 5% Fibre 2g 8% Sucre 3g 3% Protéine 1g 2% Vitamine A 999IU 20% Vitamine C 11 mg 13% Calcium 44 mg 4% Le fer 1 mg 6% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Mot-clé potage d'automne, potage, potage de courge poireau, potage de poireau de courge poivrée ultime AVEZ-VOUS FAIT CETTE RECETTE? Assurez-vous de suivre @shakebakewithlo sur instagram et de taguer #shakebakewithlo. Je serais ravie si vous partagiez une photo de votre recette sur la page Facebook de shakebakewithlo. Bonjour et bienvenue sur mon blog de cuisine et mieux-être! Soupe courge, poire et sirop d'érable | Recettes du Québec. Ici, nous partageons des habitudes de vie saines et accessibles ainsi que des informations liées à la cuisine, la nutrition, le mouvement, les soins du corps et le style de vie. Comme je suis une danseuse de ballroom professionnelle, il était également important pour moi d'inclure un coin des danseurs.

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J'ai préféré ajouter de l'ail, aussi surprenant que cela puisse paraître. Le mariage était parfait. Ingrédients: environ 4-5 portions - 1 courge poivrée - 2 tasses de pommes pelées en cubes - 1 oignon haché - 1-2 gousses d'ail haché - 4 -5 tasses (1-1, 25 L) de bouillon de poulet - 1-2 c. à soupe (15-30 ml) de beurre - Sel et poivre - Un peu d'huile d'olive Préparation: 1. Couper en deux la courge et retirer les graines. Déposer sur une plaque parcheminée légèrement huilée, côté bombé de la courge sur le dessus. Enfourner à 350°F (177°C) pour environ 1 heure. Cette opération a pour but de ramollir la courge et de faciliter la coupe. Au sortir du four, laisser refroidir. Retirer la peau et couper en morceaux grossiers la chair de la courge. Potage courage et poire en. 2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon, les cubes de courge et de pommes pendant quelques minutes, le temps de ramollir les oignons. Ajouter l'ail haché et continuer la cuisson pendant une autre minute. 3. Mouiller de bouillon de poulet.

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Je tranche simplement les courges en deux, je les dépose face contre le papier parchemin sur une plaque à biscuit et je fais cuire environ 30 à 40 minutes à 350, assez pour les attendrir. Pelez, retirez les graines et couper la chair de la courge en cubes; Émincez les oignons, la carotte et les poires; Faites fondre le beurre à feu moyen; Laissez cuire les légumes avec les poires environ 10 minutes, en brassant de temps à autres; Ajoutez le sirop d'érable, le curcuma et le cari et mélangez; Laissez mijoter 5 minutes; Versez le bouillon et assaisonnez; Portez à ébullition; Couvrez et laissez mijoter à feu doux, jusqu'à ce que la courge et les carottes soient cuites; Réduisez le potage en purée à l'aide du mélangeur. Ce potage est un succès à chaque fois que je le sers. Il est délicieux accompagné d'un bon pain et de fromage! Bon appétit! Potage à la courge poivrée. Navigation des articles

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Placer les moitiés de courge dessus, l'intérieur vers le haut. Badigeonner d'huile les deux moitiés et saupoudrer d'épices, de sel et de poivre. Mettre au four pendant 25 à 30 minutes. La courge est prête lorsqu'une fourchette peut facilement percer la chair. ▢ Lorsque la courge est prête, sortir du four et laisser refroidir quelques minutes. Peler la peau et couper la courge en petits cubes. Pour le potage ▢ Dans une grande casserole, sur la cuisinière à feu moyen-vif, verser l'huile d'olive et ajouter l'ail et les oignons. Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. ▢ Ajouter le poireau et cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps. ▢ Ajouter les cubes de courge et cuire encore 2 minutes. ▢ Ajouter le bouillon de légumes, le sel et le poivre. Potage courage et poire dans. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 30 minutes. ▢ Laisser refroidir et mixer à l'aide d'un mixeur ou d'un robot culinaire. ▢ Servir immédiatement avec des graines de tournesol et de la coriandre fraîche ou conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.