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Wednesday, 31 July 2024

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Dans tous les cas, lorsque nous coupons des arbres, nous replantons. » Ce peu d'acceptabilité sociale a déclenché un virage à 180° dans la gestion des forêts publiques franciliennes – régionales et domaniales –, à commencer par la partie est du territoire. La demande est d'abord venue de l'Agence régionale des espaces verts ( AEV), propriétaire de plus de 10 000 ha de forêts périurbaines et espaces boisés. L' ONF, gestionnaire, prend acte. Blain : une soixantaine de personnes réunie contre la surexploitation de la forêt du Gâvre. Cela se traduit par l'adoption de la sylviculture irrégulière, au gré des révisions des plans de gestion forestiers. Engagée au début des années 2010, cette approche s'avère confirmée par le nouvel exécutif de l'AEV qui précise: « La futaie irrégulière est maintenue par principe, mais ponctuellement d'autres modes de gestion peuvent être envisagés pour prendre en compte des contraintes locales. Il n'y a pas de dogmatisme sur ce sujet au sein de l'agence régionale. » La futaie irrégulière s'appuie sur un renouvellement en douceur de la forêt; au sein d'un même peuplement, se côtoient des arbres grands et petits, jeunes et vieux.

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Face aux levées de bouclier provoquées par les coupes de régénération ou coupes rases, les forêts régionales et domaniales d'Île-de-France s'orientent vers une sylviculture plus douce, avec la futaie irrégulière. Il est des régions où la forêt cristallise les passions. L'Île-de-France est de celle-là. Il n'est pas rare que les coupes de régénération, autrement appelées coupes rases ou coupes définitives, mettent le public en émoi, promeneurs, riverains ou associations. En témoigne Régis Allain, responsable forêts à l'agence Île-de-France est de l'Office national des forêts (ONF): « Quand on enlève tous les arbres pour une coupe définitive, on le fait alors qu'ils sont les plus beaux, les plus gros. Lorsque cela déclenche une manifestation tous les matins, avec des moratoires, des reports, on ne fait plus de sylviculture. La foret du bois de 4 sous la. Or, dans notre âme de forestier, nous souhaitons que la forêt serve à quelque chose et qu'elle se maintienne. Pour qu'une forêt produise du bois, il faut récolter, puis la renouveler pour que mon successeur ait une forêt au moins aussi belle que celle que j'ai eue.

En 2015, l'AEV a vendu 19 500 m 3 de bois (certifiés FSC), essentiellement du chêne et du châtaignier. En l'absence de coupe rase, la récolte s'échelonne dans le temps, et de même pour les revenus tirés du bois. « Les lots sont plus hétérogènes en futaie irrégulière », note Régis Allain, de l'ONF. Les bois sont alors triés, puis regroupés sur des places de vente. MICRO-FORÊT - fontenay-sous-bois.fr. Et le bouleau? En tant qu'essence pionnière, avec ses graines légères, emportées par le vent, le bouleau tend à s'implanter naturellement sur des espaces ouverts, dénués d'atmosphère forestière. « Le bouleau est surtout utilisé en bois-énergie. C'est un bois tendre. Pourquoi ne pas orienter la sylviculture à son profit, pour des placages ou des meubles, comme réussissent à le faire les pays du Nord », suggère le forestier Régis Allain. La Finlande, par exemple, compte une dizaine d'usines fabriquant du contreplaqué à partir du bouleau, selon un récent rapport de l'agence gouvernementale Invest in Finland. « S'assurer du bon renouvellement de la forêt » Avec ces nouvelles pratiques, les agents de l'ONF se mettent aux statistiques.
Y mélanger la préparation oignons courgettes. Étape 9 Mettre le tout sur un coté de la pâte feuilletée. Recouvrir le tout avec l'autre coté, replier bien les bords (faut pas que ça déborde) Faire des petits trous au dessus (doucement). Faire un petit motif au couteau (si on veut). Dorer le tout avec le jaune d'oeuf et la goutte de lait et enfourner pendant environ 15 min (selon les fours). Feuilleté courgette jambon. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Chausson feuilleté de courgette et jambon

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Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella (35 votes), (7), (1243) Plat facile 15 min 25 min Ingrédients: 4 carrés de pâtes feuilletées 8 tranches de bacon fumé 2 mini boules de mozzarella 1 tomate 1 courgette 1 oignon rouge 4 petites feuilles... Feuilleté de légumes (pâte filo) (strudel) (8 votes), (15) Entrée facile 40 min 241 kcal Ingrédients: Courgette tomates aubergines thon poivron 6 feuilles de pâte à filo huile d'olive et/ou beurre graines de sésame fromage râpé...

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Ajoutez le persil haché 1 min avant la fin de la cuisson. Foncez votre moule avec la pâte feuilletée, piquez le fond et saupoudrez 30 g de parmesan. Disposez la moitié des rondelles de courgettes bien à plat sur le parmesan, couvrez-les avec les dés de jambon et ajoutez à nouveau le reste de courgettes. Préchauffez votre four à 200°. Dans un cul de poule, battez les oeufs avec un fouet et incorporez le lait et la crème. Mélangez bien et filtrez la préparation. Ajoutez alors le parmesan restant, du poivre et une pincée de sel (ne salez pas trop). Versez doucement l'appareil sur le plat de courgettes et enfournez pour environ 50 min. En fin de cuisson, la tarte aux courgettes doit être gonflée et légèrement craquelée. Parfaite pour un dîner ou un repas en extérieur, cette tarte aux courgettes et jambon comblera toutes les faims. Feuilleté courgette jambon blanc. Régalez-vous! Navigation de l'article

de course Ingrédients 1 1 Belle courgette jaune 2 cuil. à soupe Pesto rosso 200 g Fromage frais 1 cuil. à soupe Huile d'olive 1 Branche de basilic Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Déposez votre pâte en forme de rectangle sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Ourlez légèrement les bords. Piquez votre pâte à la fourchette. Tartinez la surface de votre pâte de pesto rosso. BÂTONNETS DE PÂTE FEUILLETÉE AUX COURGETTES ET AU JAMBON – CULTURE CRUNCH. Lavez votre courgette, éliminez les extrémités puis coupez-la en fines rondelles. Recouvrez la surface de votre pâte feuilletée de fromage frais puis de rondelles de courgette. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. enfournez à 210 °C pendant 25 minutes. Décorez votre tarte de quelques feuilles de basilic. © StockFood / Katarzyna, Kachel Astuces et conseils pour Tarte feuilletée à la courgette Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade verte.