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Wednesday, 31 July 2024

Michel Couvreur était à l'origine un producteur et négociant de vin de Bourgogne. Il achète les caves du Molet à Bouze-lès-Beaune en 1956, puis travaille en Écosse ou il apprend la fabrication du whisky. Cet embouteilleur indépendant belge se spécialise dans les whiskies vieilli en fûts de Xérès et de Porto principalement. Chose importante, il ne précise jamais sur les étiquettes l'origine de la distillerie. Whisky couvreur prix la. Michel Couvreur considère que « 90% de la qualité d'un whisky provient du fût, et seulement 10% du procédé de distillation ». Décédé le 17 août 2013 à l'âge de 85 ans, c'est sa fille et son mari qui ont repris l'affaire, aidé du maitre de Chai. L'ensemble des whiskies Michel Couvreur sont vieillis dans leur cave à Bouze-lès-Beaune. C'est une cave exceptionnelle, de 150 mètres de galeries creusées au cœur de la roche bourguignonne. Elle offre de parfaite conditions pour la maturation du whisky (humidité, silence, calme et profondeur). Les whiskies Michel Couvreur sont le travail minutieux d'assemblage, chaque fût est suivi individuellement et chaque bouteille nécessite un soin tout particulier (bouchage, cirage et étiquetage à la main).

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Michel Couvreur est un original dans le milieu du whisky: il a fait le pari de sélectionner des jus auprès de différentes distilleries tenues secrètes et de se procurer des fûts de grande qualité, parfois atypiques, chez les vignerons. Les distillats choisis sont ensuite vieillis dans sa cave en Bourgogne, ce qui lui permet de contrôler la durée du vieillissement tout en maîtrisant le lieu de stockage (chais humide, chais sec) qui impactent l'évolution du whisky. Si vous recherchez un whisky avec de la personnalité, un côté charmeur et élégant, découvrez Michel Couvreur! Achat Whisky Michel Couvreur - Spiritueux | Pomerol.com. Le terme "dégustation" prendra tout son sens... Il y a 20 produits. Affichage 1-12 de 20 article(s)

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NOTE DE DÉGUSTATION Nez: Cannelle, gingembre, fruits secs entourés d'une tourbe fine. Bouche: Belle rondeur, cuir, tabac, malt et tourbe grasse. Finale: Longue, épices et tourbe. LA MARQUE Michel Couvreur était à l'origine un producteur et négociant de vin de Bourgogne. Il achète les caves du Molet à Bouze-lès-Beaune en 1956, puis travaille en Écosse où il apprend la fabrication du whisky. Whisky Artisanal Michel Couvreur | Distillé en Écosse, élevé en Bourgogne. Cet embouteilleur indépendant belge se spécialise dans les whiskies vieillis en fûts de Xérès et de Porto principalement. Chose importante, il ne précise jamais sur les étiquettes l'origine de la distillerie. Michel Couvreur considère que « 90% de la qualité d'un whisky provient du fût, et seulement 10% du procédé de distillation ». Décédé le 17 août 2013 à l'âge de 85 ans, c'est sa fille et son mari qui ont repris l'affaire, aidé du maitre de Chai. L'ensemble des whiskies Michel Couvreur sont vieillis dans leur cave à Bouze-lès-Beaune. C'est une cave exceptionnelle, de 150 mètres de galeries creusées au cœur de la roche bourguignonne.

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Michel Couvreur était avant tout un éleveur, la plupart de ses whiskys sont des scotchs, et pourtant il est impossible de ne pas parler de ces malts lorsque le sujet du whisky Français vient sur la table! Et pour cause, Michel Couvreur a largement contribué à l'essor du whisky Français, de par ses expériences sur la maturation mais aussi en tant que source d'inspiration! Statut En production Localisation Place Monument aux Morts, 21200 Bouze Lès Beaune 47°3'4, 5 >> N / 4°46'20 >> E Dates Clés 1951 – 1978: Michel Couvreur (M. C. ) travaille en tant que « négociant-éleveur » et producteur de vin de Bourgogne (le Domaine est aujourd'hui exploité par Alexandra Couvreur). D'abord situé à Bruxelles, le siège de la société sera successivement transféré à Londres et Bouze Lès Beaune. Amazon.fr : whisky couvreur. 1978: M. abandonne progressivement ses activités dans le monde du vin et se tourne vers le whisky. 1985: 1er semi « d'orge de Bere » dans les Orcades. 1986: 1ère distillation à Edradour! Michel Couvreur souhaite alors acheter une distillerie en Ecosse mais sa femme s'y oppose.

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Desolé, Couvreur Overaged est en rupture de stock actuellement Couvreur Overaged Description L'embouteillage « Overaged » fait partie des produits phares de la maison Couvreur. Overaged est issu d'un assemblage de différents single malt (Blended malt) vieillit 12 ans en fûts de Sherry dont le fameux Pedro Ximenez. Cette version brut de fût de 53% est d'un style particulièrement différent en comparaison de l'Overaged traditionnel à 43%. Whisky couvreur prix immobilier saint. Le caractère intense et puissant de l'orge s'offre au nez puis libère des arômes d'amandes, d'épices, de sherry et de tabac blond. La bouche est onctueuse et épicée et nous délivre beaucoup d'émotions justifiées par une longueur et complexité presque infini. A découvrir absolument! Notes de dégustation chocolat agrume boisé épicé réglisse fudge noisette Détails du produit Marque Couvreur Classification Whiskies du Monde Région France Style Blended Malt Volume 70cl ABV 43% Click & Collect Paris Click & collect not available

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