Copeaux De Comté De Nice
Thursday, 1 August 2024Ingrédients 200 g de Comté taillé en copeaux 2 tomates Coeur de Boeuf 1 poivron rouge grillé taillé en cubes Petites feuilles de basilic Huile d'olive Quelques gouttes de jus de citron Sel et poivre Préparation Étape 1 Découper les grosses tomates en carpaccio et enlever les pépins. Assaisonner et réserver. Étape 2 Mélanger les cubes de poivron et les petites feuilles de basilic. Copeaux de comté http. Parsemer ce mélange sur le carpaccio de tomates, ajouter un trait de jus de citron et un filet d'huile d'olive. Étape 3 Disposer quelques copeaux de Comté et servir bien frais.
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le 24 mars 2022 • Version PDF: Difficulté: Facile Préparation: 10 min / Cuisson: 8 à 10 min Ingrédients pour 2 personnes: 4 tranches pain de mie 2 tranches blanc de poulet 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 60 g d' emmental râpé Quelques copeaux comté huile d'olive Préparation: Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Nappez les tranches de pain de mie de crème fraîche épaisse. Recouvrez-les d'une couche d'emmental râpé. Déposez ensuite une tranche de blanc de poulet (il me restait du poulet rôti donc j'ai utilisé le reste) sur chaque pain de mie et ajoutez encore du fromage râpé. Remettre une tranche de pain de mie pour fermer le croque et nappez d'une cuillère à café de crème fraîche épaisse la tranche de pain et ajoutez des copeaux de comté. Déposez les croque-monsieur sur une feuille de papier sulfurisé. Faites-les gratiner au four pendant environ 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Carpaccio de bœuf aux copeaux de Comté | Vin De France. C'est prêt Accompagnez d'une bonne salade Vous reste plus qu'à passer à table Bon appétit à toutes & tous!!
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Préparation Etape 1 Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Etape 2 Huilez légèrement 4 ramequins. Déposez 1 cuillère à soupe de crème fraîche dans chacun d'eux et ajoutez les petits pois. Etape 3 Cassez un œuf au creux de chaque ramequin. Etape 4 Ciselez les herbes et parsemez sur les œufs. Etape 5 Salez, poivrez. Déposez les ramequins dans le lèche-frite, ajoutez de l'eau jusqu'à mi-hauteur et enfournez pour 10 minutes. Etape 6 Pendant ce temps, tranchez le Comté Président 12 mois en bâtonnets. Mini niçoise au chorizo et copeaux de Comté - Traiteur Douelle. Etape 7 Lorsque les œufs cocotte sont cuits, sortez du four et dégustez en trempant le fromage dedans.
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Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 4 personnes Préparation 20 min. Cuisson 30 min. Préchauffez le four à 180°C. Nettoyez les champignons: coupez les champignons de Paris en fine brunoise, les girolles en deux ou en 4 selon leur taille. Ciselez les échalotes le plus finement possible. Faites chauffer 25 g de beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il prenne une jolie coloration noisette. Ajoutez l'échalote et les champignons et faites cuire 5 à 10 min jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés. Ciselez la ciboulette (gardez quelques brins pour la déco). Copeaux de comte.com. Râpez le comté et mélangez-le à la crème fraîche, ajoutez la ciboulette émincée et assaisonnez à votre convenance. Répartissez la poêlée de champignons dans le fond des cocottes, couvrez de 3 cuillères à soupe de crème fraîche au comté. Ajoutez un blanc d'œuf au-dessus de chaque cocotte et assaisonnez à nouveau. Fermez les cocottes et enfournez pour 20 min au bain-marie.Préparation Etape 1 Plongez les œufs dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, rincez les asperges. Coupez leur pied pour enlever la partie un peu dure. Plongez-les ensuite dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Etape 3 Au bout de 4 minutes, vérifiez la cuisson en y enfonçant la pointe d'un couteau. Les asperges doivent rester al-dente. Etape 4 Egouttez et passez-les tout de suite sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Tranchez-les en deux dans la longueur. Arrangez-les sur les assiettes de service. Etape 5 Lorsque les œufs sont durs, passez-les sous l'eau froide et écalez-les. Dans un bol, écrasez-les à la fourchette. Etape 6 Parsemez sur les asperges. Ciselez la ciboulette au-dessus. Tranchez le Comté Le Montarlier affiné 12 mois Président en copeaux et déposez-les délicatement sur les asperges. Etape 7 Arrosez d'huile d'olive et de crème balsamique puis parsemez de fleur de sel et de poivre 5 baies. Copeaux de chocolat en anglais. Etape 8 Dégustez sans attendre!
Par Aurelie811 du blog mestrucsetbidules La soupe... un des fameux et traditionnel plat hivernal... Certes, la neige a cédé sa place aux bourgeons mais ce n'est pas une raison pour l'oublier! Surtout que cette recette de soupe aux pois et au comté est exceptionnellement bonne! Allez donc mitonner une dernière petite soupe avant le grand saut dans les salades! Vous ne le regretterez pas! Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 La veille: Faire tremper les pois cassés. 2 Râper 100 g de Comté. Détailler le reste en copeaux. 3 Dans une grande cocotte, faire revenir les dés de jambon pendant 10 minutes dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brunis. Ajouter l'oignon et cuire 5 minutes de plus. Ajouter les carottes et le céleri, et mélanger. Ajouter les pois cassés, puis le bouillon et les feuilles de laurier. 4 Porter le tout à ébullition, puis baisser à feu doux et laisser mijoter 1 heure à couvert, en remuant la soupe de temps en temps. A la fi n, retirer le laurier et ajouter le Comté râpé.