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Thursday, 1 August 2024

Mais pour ce faire, il restera à a jouter 3/4 de litre d'eau bouillante au fond de la yaourtière sans électricité, déposer le bac dessus et enfin refermer la yaourtière. 12 à 14h plus tard, en ouvrant votre yaourtière vous découvrirez 1litre de yaourt maison! Alors: Yaourtière avec ou sans électricité? Les deux appareils vous permettront de réaliser vos yaourts, et ont chacun des points forts. Les yaourtière électriques offrent généralement plus d'options, comme un minuteur, et permettent d'avoir le yaourt directement dans pots puisqu'il est fabriqué dans ces derniers. Cependant, le prix sera supérieur à celui d'une yaourtière sans électricité. Yaourtiere non électrique . En conséquence, une yaourtière non électrique comme la yaourtière reste l'option la moins coûteuse et la plus écologique pour réaliser un litre de yaourt. – Yaourtière sans électricité | Couleur menthe | Avec 2 sachets de ferments bio FAIRE SES YAOURTS MAISON | Avec la yaourtière, vous pouvez faire vos propres yaourts maison. Élégante en couleur menthe ou citron vert, elle est certifiée pour une utilisation alimentaire et ne contient pas de BPA SANS ÉLECTRICITÉ | La yaourtière fonctionne entièrement sans électricité.

1. Yaourtière non électrique et électronique
2. Yaourtiere non électrique

Yaourtière Non Électrique Et Électronique

Quoi de plus écolo que ce genre d'appareil? Parfait quand on part avec sa tente et son matelas! Comment fonctionne l'appareil? Vous avez une cuve (images 1 et 2) où l'on verse 800ml d'eau chaude (pas trop non plus, il y a risque de tuer les ferments, je me suis faite avoir! ), dans laquelle il faut poser la brique de lait que vous aurez préalablement secouée après avoir versé les ferments lactiques ou un yaourt d'une fournée précédente. Il suffit ensuite de reposer la couvercle (bloc où il est écrit « Yogurcook » sur l'image du bas) et laisser prendre tranquillement au minimum 7h. La notice, trop succincte à mon goût, explique qu'il faut laisser prendre le yaourt et ensuite ajouter les ingrédients que l'on veut (sucre, fruits…) et, bien évidemment, je n'ai pas écouté cette notice. Yaourtière non électrique - Test + recettes. J'ai décidé de réaliser mes yaourts au chocolat selon la recette que je fais habituellement. J'aurais dû faire confiance à la notice! Le chocolat s'est désolidarisé du lait, si bien que j'ai eu des yaourts bien chocolatés et d'autres où il ne restait que le yaourt nature.

Yaourtiere Non Électrique

Attention! Si vous utilisez une yaourtière électrique, le bouton de réglage de la température ne doit être manipulé qu'entre 43 et 50°C pour être certain de maintenir le ferment en vie. Yaourtière non électrique. - Supertoinette. Si vous désirez des yaourts onctueux, épais Utilisez de préférence un lait entier ou un lait demi-écrémé. Si vous utilisez un lait écrémé, vos yaourts seront de consistance moindre. Dans tous les cas, vous pouvez épaissir vos yaourts en rajoutant à votre lait 2 grandes cuillerées à soupe de poudre de lait. Si vous trouvez que vos yaourts sont trop acides, cassants, granuleux ou présentent en surface une exsudation claire de sérum Il est probable que cette anomalie provienne d'une température d'incubation trop élevée et/ou trop longue. Surveillez ces 2 points et procéder au réglage éventuel de votre yaourtière électrique.

Veinards, c'est que votre lait était d'excellente qualité. Si cela vous gêne, écrémez le lait. OU alors fouettez plusieurs fois le lait durant l'ébullition: la crème va mousser et ne prendra pas en peau, elle restera crémeuse au final. Comment écrémer le lait? En le laissant préalablement reposer sans y toucher 24 heures au frigo dans un récipient à ouverture large. Il suffira d'enlever à la cuillère la couche de crème remontée à la surface. Dans 1 litre vous devriez pouvoir récupérer 10-12 cl de crème, selon la qualité du lait. Bien entendu ce n'est possible qu'avec du lait cru de ferme. Ne comptez pas pouvoir écrémer du lait entier homogénéisé. D'ailleurs, malgré son nom de « entier », il ne contient pratiquement plus de crème. Yaourtière non électrique et électronique. Comment faire des yaourts aromatisés? Mettez le parfum choisi, confiture, coulis de fruit, vanille liquide, café, chocolat, caramel, dans les pots avant de les remplir, sans en mettre dans celui qui fera le futur ferment. On peut aussi les mettre dans le lait, mais alors le ferment sera parfumé et si vous voulez changer de parfum la fois suivante ce sera ennuyeux.