Des Produits D'ici Cuisinés Ici - Les Labels De Qualité Touristiques - Office De Tourisme Paris

Thursday, 1 August 2024

Marque enregistrée - Marque en vigueur Numéro de dépôt: 3972034 Date de dépôt: 21/12/2012 Lieu de dépôt: I. N. P. I. - ÎLE DE FRANCE Date d'expiration: 21/12/2022 Présentation de la marque DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France Déposée le 21 décembre 2012 par CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. - ÎLE DE FRANCE), la marque française « DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro 2013-04 du 25 janvier 2013. Le déposant est CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE, Association de loi 1901 domicilié(e) 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE domicilié(e) 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France. La marque DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 3972034.

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C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France arrivera à expiration en date du 21 décembre 2022. CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE a également déposé les autres marques suivantes: SAVEURS PARIS ILE-DE-FRANCE, SAVEURS PARIS ILE-DE-FRANCE Produit artisanal d'Ile-de-France, SAVEURS BIO PARIS ILE-DE-FRANCE PRODUIT EN ILE-DE-FRANCE, DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI, ICI, LA CUISINE EST DANS LA RUE, MANGEONS LOCAL EN ILE-DE-FRANCE SELECTION DE PRODUITS D'ICI ILEDEFRANCE, IdFood 2018 LE CONCOURS DE L' INNOVATION ALIMENTAIRE REGION ÎLE-DE-FRA? CE, SAVEURS BIO PARIS ILE-DE-FRANCE CULTIVE EN ILE-DE-FRANCE, MANGEONS LOCAL EN ILE-DE-FRANCE ILEDEFRANCE, MANGEONS LOCAL EN ILE-DE-FRANCE SAVOIR-FAIRE D'ICI ILEDEFRANCE Déposant: CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE, Association de loi 1901 - 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France Mandataire: CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE - 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France Historique: Publication - Publication le 25 janv.

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1. Café des Musées 8. 2 49 rue de Turenne (Rue du Parc Royal), Paris, Île-de-France Restaurant français · Temple · 32 conseils et avis Saumon cru mariné, boudin blanc truffé, ou pièce de boucher, à vous de choisir. La salle de réception à la cave voûtée est la pièce phare de ce lieu de charme. En savoir plus. 2. L'Épi Dupin 8. 9 11 rue Dupin, Paris, Île-de-France Restaurant français · Notre-Dame-des-Champs · 18 conseils et avis Vélib': Se focalisant sur les saisons et les produits que chacune peut offrir, le Chef François Pasteau propose des plats qui défilent et ne se ressemble pas. 3. Le Beurre Noisette 8. 4 68 rue Vasco de Gama, Paris, Île-de-France Restaurant français · Javel · 10 conseils et avis Vélib': La salle est petite mais chaleureuse, contribuant à l'atmosphère animée et conviviale du lieu, surtout autour de la table commune. 4. Pomze 8. 8 109 boulevard Haussmann, Paris, Île-de-France Restaurant français · L'Europe · 31 conseils et avis Vélib': Ici, la pomme est à l'honneur.

La carte joue habilement sur le sucré-salé pour les plus grands gourmands. En savoir plus.

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Quant au CERVIA, il parachève une stratégie de la fourche à la fourchette. Cet organisme a déjà créé la marque « Saveurs Paris Ile-de-France » qui regroupe 150 producteurs et professionnels de l'agro-alimentaire d'Ile-de-France, dûment contrôlés et labellisés. Le Conseil régional d'Ile-de-France consolide ainsi sa politique de défense de l'activité agricole locale. Patrimoine agricole et gastronomique L'Ile-de-France regroupe 5 000 exploitants agricoles, mais la production est surtout centrée sur de grandes exploitations de blé, de betteraves et d'orge. Petit à petit, les terres libres sont grignotées par l'urbanisation et les lotissements et les petits maraîchers disparaissent. Ce que veulent les pouvoirs publics, c'est encourager les petits producteurs de fruits et de légumes. Pour mener le « combat vert », la Région valorise le patrimoine gastronomique francilien, qualifié de « raffiné et canaille ». Parmi les trésors locaux, des variétés peu connues (choux de Pointoise, asperges d'Argenteuil, poireau de Gennevilliers…), ou des spécialités plus illustres, champignons et jambon de Paris, moutardes de Meaux et de Provins, bries de Melun, Meaux et Montereau, menthe poivrée de Milly-la-Forêt….

Faire suer l'échalote dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajouter le panais et faire légèrement revenir sans coloration. Mouiller avec le bouillon de volaille, faire cuire 25min à feu moyen. Mixer, ajouter 10cl de crème et mixer de nouveau, jusqu'à l'obtention d'une consistance veloutée puis rectifier l'assaisonnement Servir chaud. Couper la pomme en brunoise. Verser par dessus 1 c. s de vinaigre et laisse imprégner 5-10 min. Réserver au frais. Faire infuser 15g de raifort râpé avec 10cl fr crême fraîche, 1 c. s de vinaigre et de citron. Saler, poivrer. Fouetter la crème dans un bol bien froid jusqu'à l'obtention d'une chantilly. Au fond du bol déposer une c. s de pommes vinaigrées, verser le velouté chaud de panais. Déposer une cuillère de chantilly au raifort bien frâche parsemer de ciboulette et 3 feuille de moutarde. Photos ©Alice. P