Moule À Charnière Carré À Bord Haut 24 Cm - Planète Gateau
Thursday, 1 August 2024Description Moule à charnière carré "Amandine" La collection Amandine, c'est LA gamme de pâtisserie qui saura vous accompagner efficacement et durablement dans vos desserts et vos goûters. Amandine, ce sont des produits en acier carbone épaisseur 0, 4 mm pour une distribution de la chaleur homogène sur toutes vos préparations. Moule à charnière carré 24cm IBILI. Moule à manqué carré en acier carbone anti-adhésif, solide et durable! Points clés: - Muni d'un revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle - Démoulage est propre et rapide - Non compatible avec le micro-ondes! Compatibilité four Produit vendu seul Visuels d'ambiance non contractuels Coloris Gris Dimensions Diamètre: 26 cm Hauteur: 6, 5 cm Épaisseur de l'acier carbone: 0, 4 mm Composition Acier carbone Revêtement anti-adhésif Xyflon Conseils d'entretien Lavage à la main.
Moule Carré À Charnière
Au four a 150° pendant a peu près 30 mn, ça dépend de votre four le mien est un vieux four à gaz sans chaleur tournante (=T. T=) Vous faites 2 gâteaux carrés et 2 gâteaux rectangulaires. Une fois refroidit, vous les coupez en deux dans l'épaisseur pour les rectangulaires. Pour les carrés, vous gardez intacte celui qui a le plus joli bombé car ce sera le visage du lapin. Le deuxième vous retirez la partie bombé pour qu'il soit parfaitement plat sur le dessus. Vous étalez sur chaque demi oreille et le premier carré une ganache faite en mélangeant énergiquement et en 5 fois, 150gr de créme liquide entière bouillante sur 300gr de chocolat blanc. Moule à charnière carré magique. Vous coupez les tours pour former les oreilles et le visage en faisant des ovales, pour les grandes longueurs, utilisez un couteau à pain, sinon couteau effilé. Vous superposez les parties hautes des gâteaux sur la partie "ganachée" comme sur les photos. Puis avec une ganache noir composé de 500gr de chocolat noir et de 200gr de crème liquide, vous recouvrez les gâteaux.
KrissCC Publié le 14/07/14 Une catastrophe!!!! Moi qui pensais pouvoir me lancer en toute confiance à faire des gâteaux facilement démoulables, je n'ai réussi qu'à faire une catastrophe. Le contour est tellement mou qu'il est impossible de prendre ce moule pour l'enfourner sans qu'il ne s'écarte du socle en verre et là 1er déversement de la pâte. 2ème essai, pour l'enfourner j'ai préalablement posé le moule sur une plaque pour qu'il n'y ai aucune déformation et assurer une théorique étanchéité de l'ensemble. J'ai bien dit théorique car il est inutile d'essayer de faire un flan par exemple car ce moule sans aucune étanchéité va déverser votre pâte sur la plaque comme dans mon cas mais pire cela aurait pu être directement dans le four si je l'avais mis sur une grille. Moule à charnière carré à bord haut 24 cm - Planète Gateau. Je déconseille totalement!!!! karine59494 Publié le 25/04/14 tres pratique il est geniale la base en verre et le contour en silicone est parfait tres bonne tenu au four j ai deja réalisé des 3 chocolats et aussi un gateau sans cuisson je ne regrette pas mon achat car j ai acheter le meme en rond Karine59494 recommande ce produit.