Substrats Pour Champignons

Thursday, 1 August 2024

Nous proposons plusieurs variétés le blanc, donnant lieu à des champignons de qualité parfaitement appropriés à la cueillette. Coupe machinale La récolte des champignons destinés à l'industrie de transformation s'effectue machinalement. À l'égard des cultivateurs coupant à la machine, nous produisons des variétés le blanc à rendement très élevé, parfaitement adaptées à la coupe. Livraison pour remplisseuse Pour les clients disposant d'une remplisseuse, nous optimisons le transport avec des semi-remorques à plancher mobile. Déchargement sur convoyeur À l'aide de semi-remorques spéciales, nous sommes également en mesure de décharger, de façon dosée, sur le convoyeur. Fournisseur substrat champignon bio products. Nous investissons continuellement dans notre parc de machines et dans nos collaborateurs. Ainsi, nos solutions sont à tout moment en phase avec les besoins actuels. Contrôle par ordinateur Le processus est intégralement contrôlé par ordinateur. Cela nous permet d'effectuer un suivi précis de toutes les étapes et de garantir ainsi une qualité constante.

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Substrat pour champignons Le substrat pour champignons se compose essentiellement de paille, de fumier de cheval et de fientes de poule. Ce milieu de culture est ensuite inoculé de mycélium de champignon. Au bout de quelques semaines de traitement intensif, nous obtenons ainsi un substrat incubé de la moisissure de champignon. Fournisseur substrat champignon bio http. Terre de gobetage Le substrat pour champignons est épandu dans des lits de culture et ensuite recouvert d'une fine couche de terre de gobetage, un mélange de tourbe et d'écumes de betterave. Il est indispensable d'utiliser de la terre de gobetage de qualité pour assurer la fructification du mycélium. Conseils de culture Nos conseillers aident les cultivateurs en vue d'obtenir un résultat optimal, et ce, en adaptant au maximum les circonstances de culture au compost. L'accompagnement des cultivateurs ne constitue pour Sterckx non pas une 'activité auxiliaire', mais fait partie intégrante du service. À la mesure de chaque cultivateur La culture du champignon requiert un grand savoir-faire, assorti d'une bonne flexibilité du cultivateur.

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La climatisation réglée par ordinateur maintient la température à un niveau correct même au plus chaud de l'été et refroidit le substrat en vue de sa livraison. Après l'incubation, le substrat est entièrement envahi par le mycélium et présente déjà l'odeur typique du champignon. ÉTAPE 1: CHARGER LE CAMION Nous chargeons le substrat dans le camion de l'entreprise. Des aliments supplémentaires peuvent être ajoutés. Pour garder le compost au frais, nous ajoutons également de la glace ou du CO2. ÉTAPE 2: REMPLISSAGE DES CELLULES Les alvéoles du cultivateur sont remplies de substrat recouvert d'une couche de terre de cuvelage. CHAMPICARDE | Vente de Champignons BIO en ligne. Le camion déverse le substrat dans la machine de remplissage qui remplit les lits de croissance dans les cellules. ÉTAPE 3: COLLECTE Les champignons peuvent être cueillis par le producteur après quelques semaines. FORMES D'EMBALLAGE SUBSTRAT DE CHAMPIGNONS MOULUS EN MASSE Nous fournissons du substrat de champignons en vrac avec des remorques. Avec les remorques à fond mouvant, nous pouvons également décharger de manière dosée, avec ou sans broyeurs.

Les substrats sont inoculés, Olivier les installe dans les tunnels pour démarrer la fructification. Il faut une semaine environ dans les conditions idéales (température 12°c; 75-80% d'humidité et un taux de CO2 pas trop elevé / 700ppm) pour que les primordias apparaissent (photo / stade 1). Les pleurotes croissent encore une petite semaine avant d'atteindre la taille souhaitée (pas trop grosses, charnues et humides au touché). Fournisseur substrat champignon bio et naturels. Olivier récolte en moyenne 200 Kg de Pleurotes par semaine.