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Wednesday, 31 July 2024

Livraison de viande Notre service de livraison est momentanément indisponible, néanmoins vous pouvez réserver vos viandes par téléphone et effectuer un retrait à la ferme. Tout a commencé... En 1980 nous nous sommes implanté sur Ableiges avec un petit local et quelques animaux. Puis avec le temps nous nous sommes agrandi garce a votre confiance et votre satisfaction nous avons faits des espaces boucherie plus larges, construit un espace épicerie pour que vous puissiez faire vos courses. Notre spécialité, la viande de Broutard Nos produits maison By KISSI Filet de Boeuf découpé avec l'art KISSI Des fruits & légumes aux meilleurs prix Nous sommes venues à votre rencontre! Franchement de la viande de qualité, surtout le poulet qui est frais et abattu sur place. Un large choix de viande idéal quand on fait les courses en famille. Ferme kissi prix mouton 2017. Le responsable est une crème il nous ou a conseillé sur le choix de nos viandes pour nos plats, très sympathique. Bravo Maintenant plus de 5 ans que je viens ici, rien à dire, toujours au top du top.

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abattoir kissi: Ferme/abattoir halal pour réserver un mouton Zoom 13829 affichages 26 octobre 2012, Courtry - France Ferme/abattoir halal pour réserver un mouton u début des années 1980, Abdelkrim Kissi, fils de boucher et boucher lui-même prend conscience des besoins sans cesse croissants de la communauté musulmane de France et fonde sa boucherie hallal. En 1990, il crée son propre abattoir d'ovins et volailles. Ferme kissi prix mouton viognier collines rhodaniennes. La viande est issue du cheptel français (charolaise, blonde d'aquitaine, limousine), la traçabilité est garantie. Les règles d'hygiène répondent aux normes européennes les plus strictes et le caractère hallal est assuré par un sacrificateur habilité. Aujourd'hui monsieur Kissi est reconnu comme le grand spécialiste de la viande halal. Réservation/ Information: Adresse: abattoir-kissi, 2, chemin de l'Arange, Courtry - France Télèphone: 01 64 72 60 77 Fax: 01 64 72 95 68 Site Web: Organisateur: abattoir-kissi Pour ajouter un commentaire, veuillez s'authentifier à partir de la zone Connexion située à droite.

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« Hors aïd, nous vendons l'agneau entre 120 et 150 euros », nous confiait un éleveur de la région Centre, qui chaque année attend impatiemment cette fête pour vendre ces bêtes aux musulmans. On trouve encore moins cher dans d'autres régions. Une flambée des prix provoquée par les professionnels Pourtant à l'occasion de l'aïd, les prix explosent pour atteindre parfois 300 euros le mouton. S'il y a un effet mécanique – qui peut être enrayé – dû au principe élémentaire de l'offre et de la demande, cette flambée des prix est volontairement provoquée par plusieurs acteurs de la filière ovine. Des éleveurs aux bouchers en passant par les abattoirs. Tous veulent profiter de cette fête musulmane pour engranger le maximum de profits, certains n'hésitant pas à gonfler artificiellement les prix pour s'en mettre plein les poches. Commande Méchoui. Interrogez-les, ils jureront qu'ils n'y sont pour rien, que ce sont les autres intermédiaires qui abusent, mais pas eux. Le consommateur musulman paie au prix fort un mouton qu'il pourrait avoir bien moins cher.

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En période de ramadan, la boucherie de la ferme halal Kissi de Trilbardou, située à 8 km de Meaux, augmente son chiffre d'affaires de 20%. « Nous vendons quatre ou cinq veaux par semaine, autant de bÅ? ufs et une cinquantaine d'agneaux, calcule Abdelkader Kaddouri, le gérant. Nous recevons environ 200 clients par jour. » « Nous avons moins de clients que l'année dernière, poursuit-il. Beaucoup de musulmans retournent au pays pendant l'été. » Les animaux ne sont pas abattus sur place: les bovins sont égorgés à l'abattoir de Meaux, les ovins à celui de Montereau. Pendant le ramadan, la boucherie baisse les prix du veau (6 â? ¬ le kilo), de l'agneau (7 â? Gigot D'agneau Entier Mechoui. ¬ le kilo) et du mouton (100 â? ¬ la bête), moins consommés. « Le soir, les fidèles mangent léger et consomment beaucoup de grillades, donc du bÅ? uf plutôt que des plats cuisinés », détaille Abdelkader Kaddouri. Deux musulmanes venues de Seine-Saint-Denis se ravitaillent ici une fois par mois: « Je fais un plein de 150 â? ¬ pour quatre, c'est trois fois moins cher que la viande halal en supermarché et c'est excellent.

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