Sel De Seignette - Sel De Rochelle - Pour Analyse Min. 99 %
Wednesday, 31 July 2024Le sel de Seignette, ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Ce dernier est un additif alimentaire (numéro E337 [ 3]) utilisé comme antioxydant et régulateur de pH [ 4]. Le sel de Seignette a aussi été utilisé pour ses propriétés piézoélectriques, antérieurement à la synthèse des céramiques piézoélectriques au cours des années 1940, mais aussi pour se débarrasser de l'aluminium présent dans le milieu de réaction après une réduction par LiAlH 4, car il forme des complexes avec cet aluminium, ce qui le piège. Annexes Notes et références Masse molaire calculée selon Atomic weights of the elements 2007 sur chem. qmul. ac. uk « Tartrate de potassium et de sodium » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009 Commission européenne, « La directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants », dans Journal officiel, n o L 61, 18/03/1995, p. Sel de Seignette. 1-56.
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Le Tartrate mixte de Potassium Sodium appelé communément Sel de Seignette ou Sel de la Rochelle fut découvert en 1672 par Pierre SEIGNETTE, pharmacien à la Rochelle. C'est l'un des plus beaux sels de l'Acide Tartrique. Sel de seignette video. Il est obtenu par action de l'hydroxyde de sodium sur la Crème de Tartre brute qui est un sous-produit de l'industrie vinicole. Des étapes de purifications successives permettent d'obtenir un produit raffiné de grande pureté.Mais à la fin des années 1940 et au début des années 1950, on découvrit que le titanate de baryum, de formule BaTiO 3, ainsi que d'autres matériaux, présentaient eux aussi cette propriété ferroélectrique. Cet oxyde de baryum et de titane, qui cristallise dans une structure pérovskite, reste un matériau modèle pour l'étude de la ferroélectricité. On l'utilise sous forme de céramique ou de couche mince pour ses propriétés diélectriques et piézoélectriques (notamment dans les thermistances CTP, les condensateurs céramiques... ). De nos jours, des matériaux ferroélectriques sont utilisés dans certaines mémoires non-volatiles (FRam, Ferroelectric Ram), où elles peuvent par exemple remplacer la mémoire Flash. Sel de Seignette - Unionpédia. On en trouve notamment dans la Playstation. Il existe un matériau dont les propriétés ferroélectriques supputées ou avérées font l'objet de plusieurs recherche depuis au moins une décennie: c'est la glace! Une clé pour comprendre la formation des planètes L'une des raisons est que, tout comme dans le cas récent des études portant sur le cryovolcanisme, on pourrait obtenir ainsi indirectement des renseignements précieux pour d'autres matériaux ferroélectriques utilisables en nanotechnologie.