Cuisine Cinéma Et Confidences
Wednesday, 31 July 2024Pour la section cinéma, le festival présentera en ouverture La saveur des ramen de Philippe Khoo qui sera suivi d'un repas gastronomique pris en charge par Émile Tremblay (en nomination meilleur chef de l'année) des Faux Bergers (nomination meilleur resto de l'année) aux Lauriers de la gastronomie québécoise, 2019. Hugues Dufour, chef québécois qui a conquis New York avec son restaurant, viendra présenter le documentaire Steakhouse. Patrice Fortier de la Société des plantes accompagnera Le semeur de Julie Perron. Nicolas Paquet sera là pour montrer son film de brousse qui part sur les traces de trois chefs qui changent le monde, à coups de couteau dans l'Est-du-Québec, une assiette à la fois. Le Festival — Cuisine, Cinéma et Confidences. Entre Kamouraska, le Bic et Métis-sur-Mer, les protagonistes sortent des sentiers battus, littéralement, afin de définir une gastronomie qui nous ressemble, une bouffe identitaire. Le brunch littéraire, de retour, sera animé par Chrystine Brouillet le dimanche 10 novembre. Programmation complète (à venir le 26 septembre 2019)
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Salle Multi Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix 50 rue de la Ferme, Baie-St-Paul Québec G3Z 2J2
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Activités, films, ateliers et démonstrations Vendredi 5 novembre 2021 | 18h00 Maison Mère de Baie-Saint-Paul (carte) $: 35$ film & repas Repas 3 services, une boisson incluse avec le chef Stéphane Racine dit "Racer" (Faux Bergers) Samedi 6 novembre 2021 | 18h00 Maison Mère de Baie-Saint-Paul (carte) $: 30$ film, repas et soirée avec la ligue d'impro de BSP Soirée sur le thème du piment fort en compagnie du chef David Forbes Fabrication et dégustation de pâtes avec Sylvain Dervieux (Faux Bergers) avec les élèves de l'école Rodolphe-Forget. Magazine Prestige - Cuisine Cinéma et Confidences. Vendredi 5 novembre | 11h30 Maison Mère de Baie-Saint-Paul (carte) Venez découvrir les secrets de la fabrication de pain artisanal avec Jen-Christophe Lamontagne, fondateur de la boulangerie À Chacun son Pain. Deux ateliers différents de 45 minutes chacun. $: Gratuit | Sur réservation Samedi 6 novembre | 10h30 et 11h30 Maison Mère de Baie-Saint-Paul (carte) Découvrez les coups de cœur québécois des sommeliers Joris Garcia, Jade Labonté Harvey et Véronique Dalle.
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L'honorable Liza Frulla, C. P., C. M., O. Q. Après une carrière en journalisme sportif, en marketing et dans la radio, Liza Frulla est nommée ministre de la Culture et des Communications du Québec puis ministre du Patrimoine à Ottawa. Cuisine cinéma et confidences de maman. On lui doit, entre autres, la première politique culturelle du Québec, la création du Conseil des arts et des lettres du Québec et celle de la Société de développement des industries culturelles. Depuis août 2015, elle est directrice générale de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec. Liza Frulla siège à de nombreux conseils d'administration, entre autres, elle est présidente du conseil d'administration de Destination Canada depuis août 2021, présidente du conseil d'administration de Culture Montréal, membre du Conseil de l'Ordre national du Québec et du conseil de la chambre du commerce italienne. Elle a été nommée Membre de l'Ordre du Canada, Officier de l'Ordre du Québec, première Compagne de l'Ordre des arts et des lettres du Québec et Officier de l'Ordre de la Pléiade.
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