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Thursday, 1 August 2024

Ne sont compris que la location de voiture, les hôtels et les excursions (jours 3, 4, et 8). Ne Sont Pas Compris > Vol international aller/retour, > Vols intérieurs, > Taxes d'aéroport nationales et internationales, > Options, équipement individuel, > Assurance hospitalisation / rapatriement obligatoire, > Déjeuners et dîners mentionnés « libres » (compter 5 à 15 Euros/pers/repas), > Les boissons, > Les pourboires, > Visites non mentionnées. Circuit non contractuel et donné à titre indicatif (pour plus de détails et tous les renseignements utiles, merci de contacter l'agence)

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LA DÉCOUVERTE La Paz - Loreto - Mulege - Santa Rosalia - San Carlos A San Javier, situé à 35 kms avant Loreto, en plus de ses paysages exceptionnels au coeur de la Sierra Giganta, vous pourrez y découvrir une série de grottes décorées de peintures rupestres datant de 10. 000 ans. Visiter Loreto en Basse Californie, la plus ancienne ville de la péninsule, est peut-être aussi la mieux située: elle est à la fois encerclée par le désert, les montagnes et la mer de Cortés. Ses paysages sont uniques et valent le détour. Autotour basse californie sonoma. Puerto San Carlos, qui se résume en 3 mots: cactus, vent et vagues... Quand vous arriverez à Puerto San Carlos, aussi appelé « les Portes du Pacifique » vous serez dans un lieu privilégié pour observer les baleines en saison. Puis vous traverserez la Sierra Guadalupe, biosphère protégée, avec de nombreuses espèces arboricoles endémiques. LE PROGRAMME Jour 1 - LA PAZ / LORETO (05H00) Une route de 356 kms, à 4 à 5h de chemin jusqu'au nord de la Californie, vous mènera à Loreto.

L'établissement a su garder toute son authenticité avec ses objets d'époque soigneusement conservés et son ambiance feutrée. Un vrai voyage dans le passé! Les chambres sont spacieuses et raffinées, avec des plafonds hauts, des meubles en bois d'époque et des murs tapissés. Elles sont toutes équipées de produits haut de gamme. L'hôtel dispose d'une piscine, d'un bar et d'un restaurant. Hôtel Mar y Arena Il est situé à 1 km du centre-ville de Puerto San Carlos, fait face à la baie Magdalena. Il dispose d'une terrasse meublée, d'un barbecue et d'une connexion Wi-Fi gratuite accessible dans tout l'établissement. Ses chambres disposent d'une télévision par câble à écran plat, d'une armoire et offrent des vues sur la mer. La salle de bains sont pourvues d'articles de toilette gratuits. Autotour basse californie de la. Le restaurant sur place vous proposera des fruits de mer et des spécialités internationales. Cet hôtel est accessible à 30 minutes en bateau de l'île de Magdalena. Des hôtels similaires pourront vous être proposés, en fonction des disponibilités.

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Ce charmant village, première capitale de la Californie, abrite la plus ancienne mission jésuite de la péninsule, Notre Dame de Loreto construite en 1697. Jour 4: LORETO / MULEGE / SANTA ROSALIA / SAN IGNACIO Départ vers Mulege, qui surprend par l'exubérance de ses palmiers-dattiers et la robuste stature de la mission jésuite Santa Rosalia de Mulege, construite en 1705. Arrivée à Santa Rosalia, étonnant village construit à la fin du XIXème siècle par une compagnie minière française. Trouver une agence de voyage en Basse-Californie | Evaneos. Continuation vers San Ignacio. Enfoui dans une oasis inespérée au centre de la péninsule, ce village reste le plus charmant de la région avec sa place centrale aux arbres centenaires et sa magnifique mission jésuite du XVIIIème siècle. Jour 5: SAN IGNACIO / LORETO Retour vers Loreto via les sites paradisiaques de Bahia Concepcion qui promettent une baignade rêvée dans les eaux tranquilles de la Mer de Cortès. Jour 6: LORETO / LA PAZ Matinée de farniente dans le village de Loreto. Retour à La Paz. Jour 7: LA PAZ / MEXICO / PARIS Restitution du véhicule HERTZ à l'agence de l'aéroport.

Baignade sur une petite plage aux eaux transparentes et idéale pour s'adonner aux joies de la plongée libre (masque et tuba non compris, possibilité de location sur place). Pause pique nique sur la plage (inclus). Retour à Loreto en début d'après-midi. Fin d'après-midi libre. Inclus: location de voiture, ticket de bateau, excursion (service groupé), chambre (sans petit-déjeuner) Options incluses: Tour en Bateau Isla Coronado. Jour 8: Loreto - Todos Santos Départ le matin pour le sud de la Basse Californie sud. Fondée en 1723, puis quasiment rayée de la carte en 1734 par la révolte des Pericu (peuple du nouveau-Mexique), la Mision Santa Rosa de Todos Santos survécut cahin-caha jusqu'à son abandon en 1840. Puis au fil des siècles, ce sont les trapiches (moulins à sucre) qui participent à la richesse de cette petite ville. Nous passons devant le célèbre hôtel California, tube mondial du groupe légendaire Eagles. Nuit à l'hôtel Posada la Poza. Autotour basse californie à los. Journée libre à Todos Santos. Ce village calme a reçu le label "village magique du Mexique" en 2006.

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Les villes à visiter en Basse Californie Guerrero Negro Après avoir observer les baleines, vous pourrez profiter de votre étape à Guerrero Negro pour visiter les magnifiques salines qui font vivre ce village de sable, de poussière et de sel en dehors de la saison touristique. San Ignacio Au coeur d'une oasis, San Ignacio est une étape calme et sereine de votre voyage au Mexique. Cette petite ville coloniale a été fondée par des moines jésuites à la fin du XVIII ème siècle. C'est le point de départ idéal pour vous rendre dans la sierra et admirer les grottes et leurs peintures rupestres. Circuit Mexique : Autotour en Basse-Californie | Evaneos. La Paz C'est la plus grande ville de la péninsule. Jolie ville blanche, c'est la plus mexicaine que vous visiterez pensant votre autour dans la Basse Californie. Son malecon est très agréable et bordé de très belles plages surtout lorsqu'on arrive à la pointe de Pichilingue. C'est aussi de là que vous pourrez vous rendre en excursion sur l'île Espiritu Santo. Loreto Son intérêt majeur est sans doute le paysage qui entoure la plus ancienne ville de la péninsule, doit de désert, de montagnes et de mer puisqu'elle est bordée par la mer de Cortés.

Repas libres et nuit à la Posada de Las Flores Loreto. Journée libre pour découvrir la ville à votre rythme. Vous aurez la possibilité de vous rendre à Isla Coronado, considérée comme étant l'une des plus belles îles de la Base Californie avec sa colonie d'otaries, ses pélicans, ses dauphins et ses plages désertes. Repas libres et nuit à la Posada de Las Flores Loreto Jour 4: De Loreto à San Ignacio Route vers San Ignacio situé à 4H00 de route de Loreto, vous longerez la Bahia de la Concepcion où les plages sont absolument fantastiques, la plus belle: El Requeson. En cours de route, possibilité de vous arrêter au village historique de Santa Rosalia et son église de Santa Barbara construite par G. Eiffel. Repas libres et nuit à l'hôtel La Huerta. Jour 5: San Ignacio et ses baleines Journée libre pour explorer la région de San Ignacia. Vous pourrez rejoindre la Baie de San Ignacio, région de marais salants située à environ 2H00 de piste de San Ignacio. C'est le point de départ idéal pour observer les baleines grises (de janvier à mars).

Le lambrusco rosé sec est harmonieux, fruité et très léger ce qui permet de le déguster en été en accompagnement d'une salade, de grillades ou simplement à l'apéritif. Le lambrusco blanc en revanche est un vin doux avec des notes plus fruitées. Il s'apprécie particulièrement en dessert accompagné de pâtisseries ou bien avec une salade de fruits. Qu'il soit sec ou doux le lambrusco rouge a un léger goût de cerise et peut aussi bien être servi à l'apéritif qu'au repas. Cela dépend des goûts de chacun. Pour ce qui est de l'accompagnement durant le repas nous conseillons de boire ce vin rouge pétillant italien avec des recettes typiques d'Italie tels qu'un plat de pâtes à la bolognaise, une pizza à base de sauce tomate ou un osso bucco. Vous l'aurez compris le lambrusco rouge se marie à merveille avec des plat à base de sauce tomate. La température de service va dépendre du type de vin rouge pétillant italien que vous dégustez. S'il s'agit d'un rouge sec alors la meilleure température sera de 13°, pour le doux 9°.

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Lambrusco audacieux: Lambrusco Grasparossa et Lambrusco Salamino di Santa Croce sont plus audacieux avec des saveurs de fruits noirs de myrtilles et de marionnettes et des tanins modérés qui ressemblent à ceux de l'hibiscus ou du thé glacé noir. Quand ils sont «Amabile», ils ont une richesse crémeuse de sauce aux baies équilibrée par une texture de tanin sur votre langue. Une fois secs, ils sont comme boire un thé noir non sucré avec des marionettes acidulées mélangées. ASTUCE: Les niveaux de douceur des vins mousseux italiens sont: Secco (sec), Semisecco (demi-sec), Amabile ou Dolce (doux). ASTUCE: Frizzante n'a que 1 à 2 atmosphères de pression dans une bouteille. Lambrusco a généralement environ 3 à 5 atmosphères et la Champagne a environ 7 atmosphères. Brachetto d'Acqui Le meilleur vin rouge pour accompagner le chocolat Les saveurs typiques du Brachetto d'Acqui comprennent la cerise au marasquin, la rose, la barbe à papa, la framboise et la mûre. D'où il vient: Piémont, Italie Acidité: Moyen + -Élevé Tanin: Faible Corps: Lumière De l'alcool: 5, 5 à 6% Douceur: Doux Le Brachetto d'Acqui est peut-être le meilleur vin rouge qui accompagne le chocolat car a) il est sucré et b) il est faible en alcool, ce qui signifie qu'un verre ne vous enverra pas vers une gueule de bois de sucre et d'alcool.

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Une bonne façon d'apprendre comment la couleur change est de conserver une bouteille de vin ouverte pendant quelques jours. Ouvrez ensuite une bouteille fraîche du même vin et comparez la couleur des deux échantillons. Il est certain que le vin qui est resté ouvert plus longtemps aura l'air plus brun. Trouvez ici: Le Vin Rouge fait il Grossir? (selon la science) 2. Le vin a des bulles alors qu'il n'est pas censé en avoir Si vous vous attendez à ce que le vin soit tranquille et qu'il est accompagné d'un peu de pétillant, c'est un signe d'alerte indiquant qu'une sorte de fermentation se produit dans la bouteille. Ce n'est pas une bonne chose. Demandez une autre bouteille, mais si la deuxième bouteille présente les mêmes problèmes, il est temps d'essayer un autre vin. Si vous êtes à la maison et qu'il n'y a plus de vin, le problème est plus grave. Il est temps de remplir la cave. Mais pour l'instant, cela ne vous fera pas de mal de boire votre vin mousseux inattendu. 3. Odeur de chien ou de carton mouillé Si votre rouge dégage une odeur d'humidité, de moisi ou de champignon Ces arômes sont associés au goût de bouchon, ou au fait que le vin soit « bouchonné «.

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A travers le monde, en Australie, en Nouvelle-Zélande ou encore en Afrique du Sud, les producteurs n'hésitent pas à jouer la carte de l'originalité en proposant une version effervescente de leurs vins rouges pour conquérir de nouveaux consommateurs. Elaborés à partir de cépages de gamay ou de syrah, ces sparkling (« pétillants » en anglais) s'offrent un beau succès dans le Nouveau Monde où l'on apprécie leur légèreté. Moins alcoolisés que les vins rouges tranquilles, ils se servent bien frais et peuvent avantageusement remplacer une bière à la fin d'une chaude journée. Le mode de production de ces vins pétillants n'a rien à voir avec la méthode traditionnelle utilisée en Champagne et dans les autres régions de France où les bulles sont obtenues par une seconde fermentation qui se fait en bouteille. Là, on utilise la méthode Charmat: la seconde fermentation se fait dans une cuve close où se libère le gaz carbonique. Vidéos: en ce moment sur Actu Encore très marginal en France Côté vins, la France a plutôt des problèmes de riches.

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C'est le signe que des moisissures se sont développées sur le bouchon à un moment donné, ce qui a laissé un produit chimique, appelé TCA, dans le bouchon. La moisissure a peut-être disparu depuis longtemps, mais même des quantités infimes de TCA peuvent conférer des arômes négatifs au vin. Cela peut varier d'une bouteille à l'autre, demandez donc une bouteille fraîche si vous le pouvez. Si la dernière était bouchonnée, la nouvelle bouteille aura un goût complètement différent. Boire un vin bouché ne vous fera pas de mal, mais selon le niveau des saveurs de chien ou de carton, l'expérience peut ne pas être très agréable. 5. Odeur de dissolvant pour vernis à ongles ou de vinaigre C'est le signe que des bactéries acétiques ont été à l'œuvre dans votre vin, provoquant un défaut connu sous le nom d'acidité volatile, ou VA. Comme la brett, un peu d'AV peut ajouter de la complexité et être une bonne chose, mais lorsqu'elle domine, elle devient un défaut. Il n'est pas dangereux de la boire, mais elle peut provoquer une sensation de brûlure chez les personnes sensibles.

9. Le vin sent les œufs pourris Le dioxyde de soufre est un autre problème qui n'est pas trop courant, mais il existe et peut donner une odeur assez mauvaise au vin. Cela se produit généralement lorsque trop de conservateurs sulfites sont utilisés lors de la mise en bouteille. Les sulfites sont une bonne chose car ils limitent l'oxydation, cependant, s'ils sont trop utilisés, ils vous laisseront un vin sentant les œufs pourris. 10. Le vin a le goût du fruit, mais pas dans le bon sens Après avoir mis votre vin en bouteille, retirez-le du soleil. Trop de chaleur ou de lumière du soleil peut provoquer la «cuisson» du vin. Le vin aura le goût de fruits cuits au four ou trop sucrés au lieu de frais Il peut aussi avoir un goût caramélisé, cireux, arachide ou «cuit». Heureusement, vous pouvez garder le vin plus frais plus longtemps. «Les ennemis qui accéléreront la dégradation de votre vin sont la chaleur et l'oxygène, vous n'avez donc qu'à limiter les deux. Conservez votre vin au réfrigérateur (rouge aussi! )