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Wednesday, 31 July 2024

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Bienvenue dans l'Espace Foire aux Matériels de Boucherie - Charcuterie - Cet espace est dédié à la vente et à l'achat de matériels neufs ou d'occasion destinés aux Bouchers - Charcutiers - Traiteurs. Vendez facilement vos vitrines, fours, chambres froides, tables inox, billots, comptoirs, présentoirs, mobiliers professionnels, ustensiles, vaisselle, verrerie ou matières premières Que vous soyez fournisseur professionnel ou vendeur occasionnel, vous pourrez y déposer toutes vos annonces. Vous pourrez les illustrer de 3 photos et modifier le contenu de vos annonces à tout moment. Déposez votre annonce Achetez aux meilleures conditions votre matériel professionnel de Boucherie - Charcuterie - Traiteur. Meuble de présentation : présentoirs, rayonnages, caisses – FMP Froid. Grâce à la géolocalisation des annonces et à une nomenclature précise, vous pourrez trouver facilement le bon matériel au bon prix au plus proche de chez vous. Consultez les annonces Retour à l'accueil

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Des présentoirs traiteur pour tous les goûts et tous les budgets Au même titre que la vaisselle et le couvert, les présentoirs sont des outils indispensables à la mise en scène des divers plats concoctés par un traiteur. Indispensables aux charcuteries et aux miniatures dans les buffets, ils ont comme fonction d'étager et de présenter en volume les créations afin de leur donner du relief. Comment bien choisir la vaisselle et les présentoirs pour un traiteur ?. Leur configuration doit répondre aux besoins des convives qui ne devront être à l'aise au moment du service. Il est à rappeler que des petits fours, des verrines, des desserts ou des plats servis en ramequins ne doivent pas être distribués sur des mêmes présentoirs. Les fabricants de présentoirs proposent des modèles en inox, PVC, bois, bambous, carton ou polystyrène. Ils rivalisent d'imagination pour concevoir des formes très diverses et surprenantes: cygne, coq de bruyère, chariot, tortues, à plusieurs étages, à plusieurs plateaux disposés en palmier… L'assemblage se fait avec des petits boulons en nylon adaptés au contact avec les aliments, et la décoration avec de la peinture acrylique sans solvant, de la poudre de couleur, des pailles, par collage de papier de soie ou de feuilles d'or…

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Pour les traiteurs, mais également pour tous les professionnels des métiers de la bouche, la vaisselle et les présentoirs sont essentiels pour la présentation des créations culinaires et l'image de l'établissement. Presentoir charcuterie traiteur haiti. Les modèles varient en fonction des besoins, même chose pour les matières. Une infinité de modèles de vaisselle et de couvert pour traiteur disponibles sur le marché Le choix de la vaisselle pour traiteur doit d'abord se faire sur les besoins du marché, mais également des envies, de la présentation souhaitée et des créations des professionnels. Pour une présentation originale, les assiettes rondes, carrées et ovales déclinées dans diverses formes, designs et dimensions sont à choisir selon qu'il s'agisse de servir de la viande, du poisson, des gratins, des mini-pizzas, des mises en bouche… Il est à garder en tête que l'assiette sublime et personnalise les plats, mais elle doit aussi s'adapter aux spécificités de ceux-ci. La même diversité est observée en ce qui concerne les matières.

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