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Thursday, 1 August 2024

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Cela fait 3 semaines que je n'ai presque pas mangé de sucres et que je contrôle mes IG et je me sens beaucoup mieux. je ne suis pas une fan du sucré mais comme beaucoup de personnes, je soignais mes coups de stress à coups de (mal)bouffe sucrée qui me donnait envie d'en manger encore plus une fois dévorée et me faisait culpabiliser sur les calories et le sucre engloutis. J'essaie de m'éloigner de cela (j'ai résisté à toutes les galettes des rois amenées au travail! Yes!! ) et je requestionne mes habitudes alimentaires. Je ne vais pas vous faire un cours sur les IG bas, je ne suis pas une professionnelle et il existe plein de livres et de sites qui peuvent vous expliquer cela en détail. Soupe fanes de radis lentilles vertes. Donc pas de discours moralisateur, juste un constat sur mon ressenti. Les aliments à IG haut sont assimilés plus rapidement par l'organisme. Ils ne procurent qu'un bref sentiment de satiété et incitent donc au grignotage. L'indice glycémique est cependant très variable selon les modes de préparation. Je m'intéresse donc aux lentilles et légumineuses en général qui ont un IG bas et qui peuvent être préparées de diverses façons.

Rincez les lentilles dans une passoire sous le robinet et ajoutez-les. Couvrez d'1 litre d'eau et portez à ébulltion. Baissez alors le feu et laissez la soupe mijoter pendant 20 à 30 minutes pour que les lentilles soient cuites. Salez et poivrez en fin de cuisson. Servez la soupe bien chaude, nature ou avec un peu de crème de soja. Bon appetit! *** Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire, à cliquer sur le bouton « j'aime » et abonnez-vous pour recevoir les prochaines recettes… Ici et sur Facebook. Soupe fanes de radis lentilles de couleur. Suivez aussi Lutsubo sur Instagram. soupe, fanes de radis, lentilles, cuisine végétarienne, cuisine végétale, sans gluten, cuisine vegane, soupe, fanes de radis, sans gluten, lentilles