Creme Patissiere À L Orange
Wednesday, 31 July 2024Recettes / Crème pâtissière à l'orange Page: 1 2 3 | Suivant » 241 Recette de cuisine 4. 71/5 4. 7 /5 ( 7 votes) 213 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 11 votes) 29 5. 0 /5 ( 1 vote) 44 5. 0 /5 ( 2 votes) 72 59 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 158 5. 0 /5 ( 7 votes) 127 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 67 130 152 262 5. 0 /5 ( 4 votes) 5. 0 /5 ( 5 votes) 31 5. Recette Oranges orientales et crème pâtissière. 0 /5 ( 3 votes) 65 73 145 Recette de cuisine 3. 78/5 3. 8 /5 ( 9 votes) 143 61 90 48 55 77 97 5. 0 /5 ( 13 votes) 136 5. 0 /5 ( 14 votes) 79 184 Recette de cuisine 3. 71/5 3. 7 /5 ( 7 votes) 42 5. 0 /5 ( 8 votes) 45 86 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Recette Crème Pâtissière À La Fleur D'oranger
Si vous êtes un adepte des pâtisseries, l' onctueuse crème pâtissière à l'orange, de la générosité à l'état brut vous sera d'une grande utilité. Cette crème généreuse peut garnir vos pâtes à chou, vos feuilletés ou encore vos millefeuilles. Comme elle est parfumée à l'orange, vous pouvez amplement profiter de son arôme remplissant toute la pièce. Bien sûr, le choix du parfum de la crème vous appartient, faites-vous plaisir et laissez-vous emporter par tant de générosité. En plus, vous pouvez la conserver au frais jusqu'à son utilisation, il vous suffit juste de l'assouplir avant d'en user, à la fourchette ou au fouet. Cette préparation est en même temps économique en temps et en budget, et est un parfait investissement. La parfaite crème pâtissière à l'orange va vous permettre de réaliser des desserts hors du commun, n'hésitez plus! Vous êtes prêt? Recette crème pâtissière à la fleur d'oranger. Activez-vous! Préparation: 5 minutes Cuisson: 10 minutes Portions: pour 700 grammes de crème pâtissière Ingrédients Jus d'orange: 60 ml Lait: 440 ml Maïzena: 65 g Sucre: 120 g Zeste d'orange râpé: une cuillère à soupe Jaunes d'œufs: 3 pièces Préparation Comment faire l'onctueuse crème pâtissière à l'orange?
Recette Oranges Orientales Et Crème Pâtissière
La crème pâtissière à l'orange – 15 minutes est une crème pâtissière à base de lait, sucre, farine, œufs, zestes et jus d'orange, aromatisée éventuellement au rhum. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour garnir la génoise, les gâteaux et les choux à la crème, mais aussi pour être servie comme dessert à la cuillère à la fin d'un repas, accompagnée de quelques biscuits. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 10 min Temps total: 25 min 6 personnes 450 ml (2 tasses) de lait 50 ml (1/4 tasse) de jus d'orange 140 g (3/4 tasse) de sucre en poudre 60 g (1/2 tasse) de farine 3 jaunes d'œufs le zeste râpé d'une orange 2 cuillères à soupe de rhum Préparation: F aire chauffer le lait dans une casserole. Dans un bol, ajouter les jaunes d'œufs et le sucre. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange clair, lisse et homogène. Tout en mélangeant, ajouter la farine tamisée au préalable, le zeste râpé et le jus d'orange. Enfin, ajouter le rhum et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Verser l'appareil dans une casserole. Étape 3: Cuisson de la crème à l'orange Porter le mélange à ébullition, puis réduire à feu doux. Laisser cuire la crème à l'orange pendant 10 minutes. Remuer constamment avec le fouet, afin d'éviter la formation des grumeaux. Étape 4: Dressage de la crème à l'orange Apres cuisson, répartir le contenu dans des verrines. Laisser refroidir la crème à l'orange à température ambiante. Dès que la crème à refroidi, couvrir les verrines à l'aide d'un film alimentaire et les réserver pendant 1 heure au réfrigérateur avant de les servir. Bien recouvrir au contact afin d'éviter qu'une croûte se forme à la surface de la crème à l'orange. Le mot du Chef Une crème onctueuse et irrésistiblement gourmande, ensoleillée grâce à la présence des agrumes. Variante de la recette Remplacer les oranges par des pomélos ou du yuzu. Suggestions à découvrir Crème au citron Mousse au caramel au beurre salé Visitez notre page Facebook Abonnez-vous dès maintenant à notre page Facebook Le bon Chef pour découvrir nos dernières news et recettes.