Rhum Damoiseau Vieux Millésime 1995 Brut De Fût | Grille De Porte En Fer Forgé Occasion De

Thursday, 1 August 2024

La puissance de l'alcool se fait sentir. Un nez complexe et intéressant. En bouche, il vaut mieux être prudent étant donné le degré de la bête. Plus simple qu'au nez avec un boisé marqué et une amertume qui prend de plus en plus de place. Damoiseau brut de fût 1989 youtube. Une légère note pimentée est également présente. La finale est très longue. L'amer est là et bien là, le boisé aussi. D'autres notes offrent un mélange intéressant entre écorce d'orange, café et tabac. Si vous aimez, nous vous recommandons: Un brut de fût de la même trempe... Même distillerie, même style, mais plus doux...

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Damoiseau 1995 brut de fût représentant tout le savoir faire de Damoiseau. Un rhum exceptionnel qui à vieillit 15 ans sous le climat tropical de la expression à été embouteillé à son degrés naturel sans adjonction d'eau au format 50cl. Un rhum juste sublime, le format 50cl rend cette cuvée très accessible en prix. Et vu le temps que l'on passe avec 2cl le prix de cette cuvée Damoiseau 1995 est d'un rapport qualité prix exceptionnel. Fiche technique Embouteilleur OFFICIEL Année 1995 Origine GUADELOUPE Type RHUM AGRICOLE Contenance 50cl Packaging SANS ETUI Degrés 66, 9% Nom du produit DAMOISEAU 2009 FULL PROFF Damoiseau fêtera l'année prochaine ses 75 ans. Damoiseau brut de fût 1995 66,9° - Rhum Attitude. En 1942 Roger Damoiseau fit l'acquisition du domaine agricole de Bellevue. Ainsi pas étonnant donc que l'année 2016 soit celle de tous les investissements. Tout d'abord une remise en ordre et un toilettage sérieux de la gamme. En second lieu une reconstruction et un agrandissement du site de production. Il faut dire que les dirigeants actuels Hervé et Jean-Luc Damoiseau ont de grande ambition pour leur distillerie.

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Distillerie Damoiseau SKU: A000353 Le Millésime 1989 Damoiseau est issu du fût numéro 47. Ce rhum a été embouteillé brut de fût, et n'a ainsi subi aucune filtration ou ajout depuis sa mise en vieillissement jusqu'à l'embouteillage. Ceci explique sa teneur en alcool de 58, 4°, car il n'a été ni coupé ni assemblé avec de l'eau ou...

Dommage. Notre note: 14/20 Conclusion générale Voilà que s'achève notre aventure au Moule, Guadeloupe, dans l'emblématique distillerie de l'île papillon. RHUM VIEUX DAMOISEAU 50 cl 58.4° brut de fût millésime 1989 - Rhum Caraibes. Si les millésimes 1991 et surtout 1980 sont plus que réussis, nous avons été moins emballés par les deux autres dégustations (même si le 2009, en dehors de ce contexte de haut vol pourrait mieux s'en sortir, et que le 1995 est préféré par certains par rapport au 1991). C'était un plaisir de déguster ces millésimes, et de pouvoir décortiquer ces épices si typiques de la maison. Si les millésimes récents ont moins marqué les « geeks », la distillerie prépare actuellement un 15 ans… Qui sera peut-être au niveau des glorieux anciens?

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