"Le Sel De Ma Vie", "Mon Moteur"... Jamel Debbouze Se Confie S - Closer / Clignotant Moto Goutte D'eau Douce
Thursday, 1 August 2024Une salade très simple …Des tranches de tomates, un filet très fin d'huile d'olive et une pincée, que dis-je un soupçon de sel… c'est un voyage qui commence … Ce sel est unique au monde…. connaissais la fleur de sel traditionnelle, qui reste du sel marin, de qualité supérieure certes, mais finalement il s'agit de sel produit sur les marais salants, immenses espaces face à l'océan sans fin. Mais le sel de Brikcha est spécial … produit par des femmes sur les premiers contreforts des montagnes du Rif dans la province de Ouazzane… Sel spécial par son origine: le sel de Brikcha n'est donc pas un sel d'origine marine, mais provient d'une source naturelle réputée pour la production d'eau salée située sur le territoire du village de Zerradoune. Sel spécial par son goût: le sel de Brikcha n'est pas un sel marin, bien qu'il soit riche en sels minéraux générés par le sel gemme des montagnes du Rif. A sa saveur naturellement citronnée, les femmes qui le récolent, le stockent et le commercialisent ajoutent une touche régionale par l'incorporation d'herbes aromatiques.
D'ou Vient Le Sel De La Mer
La fleur de sel Sel spécial par ses usages multiples: Le goût très particulier de la fleur de sel de Brischka convient parfaitement aux crudités comme elle donne un goût très fin aux préparations culinaires plus élaborées. Sel spécial par sa production: elles ne sont pas mille, elles ne sont pas cent, elles sont à peine 23 femmes à s'occuper de la récolte de la fleur de sel de Brishka, dans le cadre d'une coopérative perpétuant ainsi un savoir-faire ancestral, générateur de revenus et pourquoi pas libérateur. Quelle meilleure manière de rendre hommage au courage et la volonté des femmes de cette région du Maroc profond que de consommer ce produit si rare et si particulier. Pour acheter ce magnifique sel et les produits de la coopérative visitez leur boutique en ligne: Pour regarder le reportage réalisé par Al Jazeera sur le sujet استخراج الملح.. مهمة شاقة تمتهنها نساء قرية ريكشة المغربية
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