Recette Pâtes Au Jambon Cru, Courgettes Et Gorgonzola Recette
Wednesday, 31 July 2024Voici un plat de pâtes aux saveurs Italiennes que nous avons dévoré! La sauce au gorgonzola apporte du parfum aux pâtes, les champignons de la douceur, les noix du croquant et le jambon du caractère. Un plat convivial et facile à réaliser, parfait pour un repas simple et gourmand en famille. J'ai été bien contente de découvrir cette recette sur le blog "Simple et gourmand"! J'ai un peu modifié les quantités de la garniture et nous nous sommes vraiment régalés. Ingrédients pour 2 personnes: - 250 gr de pâtes sèches aux choix, courtes ou longues (j'ai opté pour des Pipette Rigate), - 250 gr de champignons de paris, - 110 gr de gorgonzola, - 3-4 de fines tranches jambon cru, - 40 gr de cerneaux de noix, - 10 cl crème fraîche liquide, - Huile d'olive, - Sel, - Poivre du moulin. Préparation: Concassez grossièrement les noix. Pates au gorgonzola et jambon cru pour. Coupez le jambon cru en fines lamelles. Rincez rapidement les champignons puis ôtez le bout terreux des pieds. Coupez-les ensuite en lamelles épaisses. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites-y revenir les champignons pendant 5-6 minutes sur feu vif.
Pates Au Gorgonzola Et Jambon Cru Un
Ça ressemble un peu (sur la forme et la composition) aux tagliatelles à la carbonara. Des pasta al dente, une sauce crémeuse et goûteuse à base de fromage, et une bonne charcuterie grillée. Le fromage, vous l'avez compris, c'est le gorgonzola. La charcuterie, c'est le speck. Vous connaissez probablement le speck, ce jambon italien lui aussi délicieux. Si vous ne connaissez pas, allez visiter notre recette des linguine au speck, roquette et parmesan. Vous ne le regretterez pas. Et pour les autres ingrédients, la liste est très vite faite: un peu de parmesan, de la crème liquide, quelques amandes et du poivre noir. Pâtes au gorgonzola, champignons et jambon - Les Papilles de Karen. La quintessence de la simplicité à l'italienne, mais qu'est-ce que c'est bon… Bon, je vous fais pas attendre plus longtemps, et je vous donne tous les secrets de notre délicieuse recette de pâtes au gorgonzola. Généralement, je choisis des linguine pour cette recette… Pour moi ce sont les pâtes parfaites, un peu plus épaisses que les spaghettis, elles s'enrobent parfaitement dans la sauce mais gardent une bonne mâche au milieu de toute cette sauce ultra crémeuse.
Pates Au Gorgonzola Et Jambon Cru
Recettes Recette de gorgonzola Pâtes au gorgonzola Pâtes au poulet et au gorgonzola (12 votes), (6), (1885) Plat facile 40 min 877 kcal Ingrédients: 200 gr de pâtes (type farfalles) 200 gr de blanc de poulet 150 gr de gorgonzola 1 échalote 20 cl de crème 30 ml de vin blanc 50 gr de cerneaux d... Pâtes au potimarron roti, sauce au gorgonzola (2 votes), (6) Plat facile 40 min 695 kcal Ingrédients: 300 g de potimarron 150 g de gorgonzola 50 g de parmesan râpé 5 cuillères à soupe de crème fraîche 300 g de pâtes sel et poivre... (1 vote), (13) Plat facile 17 min 294 kcal Ingrédients: Spaghettis 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 150 g de gorgonzola, persil Tomates cerises (facultatif)... Pâtes sauce noix et gorgonzola Plat facile 10 min 10 min Ingrédients: 300 g de pâtes 100 g de gorgonzola 1 bonne cuillère de Philadelphia Light (ou St Morêt) 3 cuillères à soupe de lait 1 barquette de dés de jambon 30 g... Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Pates au gorgonzola et jambon cru. (51 votes) Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord.
Allez, je vous laisse déguster. Buon appetito!