Pains D’épices Sucrés Et Salés | Guy Demarle

Thursday, 1 August 2024

Préparez un délicieux pain d'épices vegan à la marmelade d'oranges amères. Moelleux et bien parfumé, c'est un délice! Je vous propose une douceur incontournable des fêtes de fin d'année: le pain d'épices. Ces saveurs de cannelle, de coriandre, d'anis, de badiane, de gingembre et de clou de girofle qui embaument la maison lors de la cuisson me plongent instantanément dans l'ambiance de Noël 🎅 Pain d'épices à l'orange {vegan} Cette fois-ci, j'avais très envie d'un pain d'épices bien parfumé à l'orange 😋! J'y ai donc intégré une bonne quantité de marmelade d'oranges amères, ce qui lui apporte une saveur et une texture incomparable! J'ai été séduite à la première bouchée, il est bien moelleux avec un doux parfum d'épices relevé par la marmelade d'oranges. Je n'aime pas le pain d'épices industriel, mais croyez-moi, cette version fait maison n'a absolument rien à voir. Osez le pain d'épices maison au sucre perlé - 750g - YouTube. Je l'ai déjà réalisée plusieurs fois et c'est une merveille!

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par 750 Grammes info signaler Un pain d'épices aussi joli que délicieux.

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Cakes et gâteaux Pain d'épices au sucre perlé 22 Décembre 2015 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Un incontournable en période de fêtes! Celui-ci est vraiment délicieux, très moelleux. Il se conserve longtemps sans durcir. Rien à voir avec ceux du commerce! Ingrédients pour 1 petit pain d'épices: 200 g de farine blanche 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 cuill. à soupe de mélange d'épices pour pain d'épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade, anis) 130 g de miel 16 cl d'eau 70 g de sucre perlé Préparation: Dans une casserole faire chauffer l'eau et le miel. Pain d’épices au sucre perlé - Recette par La p'tite cuisine de Pauline. Mélanger jusqu'à totale dissolution. Dans une jatte, mélanger la farine, le bicarbonate et les épices. Verser petit à petit le mélange liquide sur le mélange de poudres. Ajouter 50g de sucre perlé et bien mélanger. Verser la pâte dans les moules (j'utilise des petits moules à cake en papier). Saupoudrer de sucre perlé. Enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 165°C puis baisser le four à 145°C et poursuivre la cuisson 10 minutes.

Huilez un moule à cake de 28 cm et tapissez le fond de papier sulfurisé (ainsi le démoulage sera beaucoup plus facile). Dans un récipient mélangez la marmelade d'oranges, le sirop d'agave, l'huile et le lait. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique, les épices et le sel puis ajoutez le tout au mélange précédent. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène. Recette pain d épices au sucre perleé france. Versez l'appareil dans le moule à cake. Enfournez pour 40 minutes à 1 heure (la durée est variable selon les fours donc surveillez bien), vérifiez régulièrement la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau, celle-ci doit ressortir sèche (dans le cas contraire, prolongez la cuisson). Si la surface du pain d'épices est déjà bien dorée avant la fin de la cuisson, recouvrez-le d' une feuille d'aluminium et poursuivez la cuisson. A la sortie du four, laissez le pain d'épices tiédir quelques instants puis démoulez-le. Dans un petit bol, mélangez les deux cuillères à soupe de marmelade avec les deux cuillères à soupe d'eau puis à l'aide d'un pinceau, nappez généreusement le pain d'épices (le dessus et les côtés).