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Thursday, 1 August 2024

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Nous les retournons, les enveloppons avec une couverture chaude ou autre chose et les laissons refroidir sous cette forme. Cette procédure simple nous remplacera complètement par la stérilisation. Vous pouvez stocker des prunes en conserve au sirop simplement dans un appartement dans un endroit sombre. Lobules de prunes au sirop pour l'hiver - recette Ingrédients prunes, dans lequel l'os est facilement séparé - 1 kg; sucre - 1 kg; eau purifiée - 100 ml; soda alimentaire - 20 g. Préparation Les prunes sont bonnes pour les miennes et nous séparons les os. Nous préparons maintenant la solution de soda. Pour ce faire, dissoudre le soda dans l'eau froide. L'eau en a juste besoin pour que les prunes en soient recouvertes. Remplir les prunes avec la solution préparée et laisser reposer à température ambiante pendant 24 heures. En raison de ces actions, les moitiés de prune restent solides et ne se désintègrent pas pendant un traitement thermique supplémentaire. Dans le pot, versez de l'eau, laissez bouillir.

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5 Mettez-les dans les bocaux en laissant le moins d'espace vide possible. Placez les rondelles en caoutchouc et fermez les bocaux. Stérilisez pendant 20 minutes à 100 degrés. 6 Lorsque le fruit est destiné à la préparation de desserts, il est préférable d'enlever le noyau. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire des prunes en bocaux, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons. Conseils Pour faire des prunes en conserve que vous pourrez garder longtemps, vous devrez choisir de bonnes prunes. Assurez-vous qu'elles ne sont pas abîmées ou éclatées.

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Cet aliment et Votre poids Index glycémique 39 /110 Bas Indice de satiété 0. 5 /5 Faible Densité calorique 0. 41 /9 Très faible densité Charge glycémique (portion de 100g) 4. 3 /100 Basse Votre santé Indice de densité nutritionnelle 41. 49 /263 Moyenne Score antioxydant 2. 49 /50 Pauvre Indice PRAL -2. 19 /35 Faiblement basifiant Ratio oméga-6 / oméga-3 0 /65 Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g Légende% ANC homme =% ANC femme = Protéines 0. 39 g pour 100g Thréonine 0. 008 g Isoleucine 0. 008 g Leucine 0. 01 g Lysine 0. 008 g Méthionine 0. 003 g Cystine 0. 002 g Phénylalanine 0. 008 g Tyrosine 0. 003 g Valine 0. 009 g Arginine 0. 006 g Histidine 0. 006 g Alanine 0. 014 g Acide aspartique 0. 122 g Acide glutamique 0. 018 g Glycine 0. 006 g Proline 0. 017 g Sérine 0. 01 g Lipides 0. 01 g Cholestérol 0 mg Acides gras saturés 0. 001 g Acide butyrique (4:0) 0 g Acide caproïque (6:0) 0 g Acide caprylique (8:0) 0 g Acide caprique (10:0) 0 g Acide laurique (12:0) 0 g Acide myristique (14:0) 0 g Acide palmitique (16:0) 0.

Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 249 Temps de préparation 25 min Temps de traitement thermique 30 min Temps de conservation 12 mois Liste des ingrédients Prunes mûres mais fermes Eau Miel Sucre en poudre Le zeste d'1 citron 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre Préparation Laver les prunes, puis enlever soigneusement les queues. Faire une légère entaille en croix à l'extrémité de chaque prune. Les plonger une à une dans une casserole d'eau bouillante et les laisser 30 secondes pour ensuite les peler plus facilement. Dans une casserole, mélanger le miel, le sucre en poudre et l'eau. Ajouter le zeste du citron et la poudre de cannelle, puis porter doucement à ébullition. Remplir les bocaux de prunes en les tassant. Couvrir d'un sirop bouillant jusqu'à 2 cm du rebord pour qu'il recouvre complètement les fruits. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique pendant 30 minutes à 100°C. Laisser refroidir les bocaux de prunes avant de les sortir.