Domaine Des 4 Vents
Wednesday, 31 July 2024Puis en 2015 leurs parents partent à la retraite et le domaine s'étoffe de 6 hectares de vignes familiales supplémentaires, portant l'ensemble à 10 hectares (9 hectares de rouge et 1 hectare de blanc) entièrement cultivé en bio sur l'appellation Crozes-Hermitage, pour former le domaine des 4 Vents.
Domaine Des 4 Vents D'ailleurs
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Domaine Des 4 Vents Contraires
En fait, les intempéries suivent des courants: pluie, grêle, gel, ce sont souvent les mêmes trajectoires. " Ces bourgeons de Syrah ne sont pas passés loin du couperet glacé Ceps miraculés En regardant les frêles bourgeons fraîchement sortis, on se dit qu'en effet ce métier est fragile. Qu'une seule nuit trop froide peut saper le travail d'une année. "A ce stade de la végétation, la sensibilité au gel est plus importante, explique Nancy. Chenil des 4 vents, Chenil des quatre vents. Pour les parcelles qui ont gelé, il faudra attendre de voir ri les bourgeons secondaires débourrent, mais ils seront moins fructifères de toutes les manières. " Syrah taillées en gobelet au lieu-dit Saviaux, remarquer les beaux galets roulés qui prédominent sur ce terroir Reconversions en série et apprentissage "sur le tas" Cette humilité, on la doit aussi au fait que ce domaine n'existe que par la force des reconversions. Le père de Lucie et Nancy n'est revenu à la ferme familiale qu'à 40 ans, lors de la retraite du grand-père. Leur mère est venue le rejoindre après 30 ans de carrière dans la banque.
Domaine Des 4 Vents D'ouest
Adresse Lieu dit Campo d'Elge, Patrimonio, France, 20253 Description Domaine Les 4 Vents est située à 0. 7 km de l'église Saint-Martin de Patrimonio, avec une terrasse ensoleillée, une piscine chauffée et un court de tennis. Fournissant une véranda pour se bronzer, une piscine à débordement et une piscine en plein air, Domaine Les 4 Vents est à 1 km du centre de Patrimonio. Location La Cathédrale de Nebbio est à environ 10 minutes de route. Rencontrez les gens d'ici en dînant à l'U Scontru, à 5 minutes à pied du lieu. L'aéroport de Bastia-Poretta est situé à 35 km du site. Domaine des 4 vents contraires. Chambres Il y a un coin salon, Wi-Fi et une TV à écran plat et une cuisine complète avec une cafétière/théière électrique, une vaisselle et une micro-ondes. Toutes les chambres sont dotées d'une salle de bain privée. Se détendre et travailler Les hôtes peuvent se détendre dans une piscine saisonnière en plein air. Une variété d'activités de plein air telles que la planche à voile, le canoë-kayak et l'équitation peuvent être pratiquées dans les environs.
Cépage Roussanne - Vin blanc - Bouteille de 75cl - AOP Crozes Hermitage - garde: 10 ans - Servir à 10-12 °C Le Domaine est situé à Mercurol au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage. Crée par leur grand-père et développé par leur père et leur mère, le domaine de Lucie et Nancy s'étend aujourd'hui sur 10 ha, 9 ha en rouge et 1 ha en blanc sur des terroirs situés sur le Sud de l'appellation. Vignerons de NatureDomaine Les 4 Vents. Jusqu'en 2010, les raisins étaient amenés à la cave de Tain l'Hermitage. Elles ont produit leurs premières bouteilles sur le millésime 2010. « En recherche constante du respect de l'environnement, nos interventions, à la vigne comme à la cave, visent simplement à accompagner le raisin, puis le vin, vers son expression la plus authentique… », raconte Lucie. Pour ces raisons, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification: Les Pitchounettes: sélection de vignes de moins de 20 ans, assemblage de 2 terroirs argilo-calcaire. Parcelles situées dans le sud de l'appellation, à Mercurol.