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Sauté De Porc Au Paprika, Lardons Et Champignons : Recette De Sauté De Porc Au Paprika, Lardons Et Champignons — Plan De Salbris Loir Et Cher Photos

Thursday, 1 August 2024
Source: La Cuisine de Jackie Sauté de porc à la bière - Tags: Plat, Porc, Sauce, Pomme de terre, Dessert, Crème, Crème fraîche, Bière, Viande, Fruit, Légume, Pâtes, Sauté, Viande blanche, Mijoté, Fruit jaune Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates. Source: Sucre et Epices

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4. 5 / 5 basé sur 5 avis Imprimer Cette recette est issue du livre « marinade: préparez, attendez... C'est prêt », paru aux éditions larousse en avril 2012. Crédit photo: sigrid verbet © larousse 2012. Le site de l'éditeur: cuisine. Larousse. Fr/ Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 10 mn 30 mn 2 h 2 h 40 mn 1 Préparez la marinade. Dans un saladier, mélangez l'huile de tournesol avec le paprika et le cumin. Ajoutez la viande de porc coupée en dés et les petits oignons, mélangez bien et laissez reposer au frais pendant 2 heures. 2 Sortez la viande de la marinade, puis saisissez-la rapidement dans une poêle. Sauté de porc au paprika - Notre bonne franquette !. Lorsque la viande est dorée, versez la viande et les oignons dans un plat allant au four, ajoutez les pommes de terre coupées en deux. Faites cuire à 190 °c (therm. 6-7) pendant 30 minutes. Pour finir Pour servir: ajoutez de la crème aigre sur le côté.

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Faire réduire la sauce sur feu doux jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse. Rectifier l'assaisonnement. Remettre la viande, servir bien chaud. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (326g) Calories: 708Kcal Glucides: 3. 1g Lipides: 49. Sauté de porc au paprika italian. 9g Gras sat. : 15g Protéines: 56. 6g Fibres: 0. 9g Sucre: 2. 7g ProPoints: 18 SmartPoints: 20 Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Couper finement quelques cornichons, et queues d'oignons frais en rondelles. A l'aide d'un emporte-pièce faire un joli rond de purée de patates douces, ajouter dessus 2 ou 3 morceaux de viande, mettre de la sauce tout autour du rond de purée, et répartir légèrement quelques rondelles de cornichons et de queues d'oignons pour la décoration finale.

Porter à ébullition puis couvrir et laisser mijoter à feu doux 35 à 40 minutes environ. - La sauce doit avoir un peu réduit. Incorporer la crème fraîche, laisser bouillir 2 minutes puis servir avec les pommes de terre vapeur.

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