Planche À Fromage
Saturday, 6 July 2024Le Maroilles est produit en Thiérache, d'où mon homme est originaire, et même si je ne le trempe pas dans le café comme on le voit dans un fameux film, j'aime le cuisiner autant que le servir sur un plateau, car il a beaucoup de caractère et se marie très bien avec les bières du nord. Vous pouvez le substituer par du munster, qui a tout autant de force, dans un genre un peu différent. Un fromage à pâte pressée non cuite Le Morbier est l'un de nos favoris, il a beaucoup de goût tout en plaisant au plus grand nombre, et il est parfait aussi bien en raclette que sur un plateau de fromage. Recette planche de fromage - Qui veut du fromage. Mais j'alterne avec le cantal et le Saint Nectaire pour varier les plaisirs. Un bleu Je suis une fan de fromages bleus, et à l'apéro mon petit chouchou est le gorgonzola crémeux, qui n'est pas français mais bénéficie d'une AOP européenne. Sinon pour rester chez nous, je pioche du côté du roquefort, du bleu des Causses, du bleu d'Auvergne, ou du bleu de Gex. Un chèvre Les chèvres aussi me plaisent beaucoup grâce à leur caractère frais et prononcé à la fois.
La Planche À Fromage
Je pense notamment aux fromages AOP, label qui est accordé par l'état, donc fiable et qui garantit que la production, la transformation et l'élaboration des fromages sont réalisées dans une zone géographique déterminée, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges particulier. Cela signifie aussi que toutes les étapes de production ont lieu dans l'aire géographique de l'appellation, de la production du lait jusqu'à l'affinage des fromages. En France, on compte 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d'une AOP et il y en a près de 280 en Europe. Ci-dessous je vous parle de mes favoris pour composer un bon plateau de fromage! Choisissez un assortiment de fromages avec différentes saveurs, formes et couleurs et surtout, adaptez selon vos goûts et le nombre de personnes que vous recevez. La planche de fromage doit être visuellement attrayante et variée. Planche à fromage le. Un fromage de caractère J'aime mettre un fromage qui envoie sur ma planche apéro. Dans ce registre, je ne peux évidemment pas passer à côté d'un célèbre fromage de mon coin!
Planche Au Fromage Blanc
Les frais de livraison sont inclus dans le prix d'abonnements et des petites surprises vous attendrons chaque mois;-) Planche Gourmande XL - Disponible bientôt! 79. 97 $ / mois Vous retrouverez dans cette planche gourmande XL un assortiment de 6 fromages (environ 750g à 950g) pour les amateurs souhaitant découvrir des fromages moins connus, exclusifs et que des grands incontournables. Planche à Fromage - Atelier Quinquete. Vous y trouverez également trois ou quatre accompagnements méticuleusement sélectionné s pour le montage d'une planche bien garnie Planche Découverte 39. 97 $ / mois Vous retrouverez dans cette planche découverte un assortiment de 4 fromages (environ 550g à 650g) pour les amateurs souhaitant découvrir des fromages moins connus, exclusifs ainsi que des grands incontournables. Les frais de livraison sont inclus dans le prix de l'abonnement et une petite surprise vous attendra chaque mois;-)
Planche À Fromage En Bois
Et si on se réunissait entre amis autour d'un délicieux plateau de fromages pour l'apéro? Bonne nouvelle, avec ces 3 compositions de fromages à la coupe et ses accompagnements bien pensés, c'est facile, rapide à préparer et on épate ses convives en un tour de main. Planche fraîche, planche conviviale et planche de caractère: il n'y a plus qu'à faire son choix… et à savourer! Les fromages à la coupe permettent de varier les plaisirs et de présenter une belle planche apéro à ses convives. Leur plus? Des affinages particuliers et de haute qualité, des produits du terroir qui font la part belle aux différents caractères de nos régions, et toute l'expertise d'un professionnel fromager qui nous compose un panaché idéal de fromages pour un apéro 100% plaisir! 1 Planche apéro fromages... La planche à fromage. conviviale! Qui ne souhaite pas se retrouver en bonne compagnie pour faire le plein d'ondes positives et de gourmandise autour d'un délicieux plateau de fromages? Pour un joli moment de partage, on sélectionne des fromages à la coupe (très) généreux et fabriqués dans différentes régions pour satisfaire tous les palais.
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