Ail | Super Trempettes
Wednesday, 31 July 2024Une trempette épaisse, idéale pour accompagner les viandes grillées. Recette Info nutrition Évaluations ( 5) Ingrédients 2 gousses ail 1 jaunes d'oeuf 1 c. à soupe citron pressé en jus 1/2 citron 1 c. à thé moutarde de graines entières 5 g 2/3 tasse huile d'olive 170 mL 1 pincée sel [optionnel] 0. 2 g poivre au goût [optionnel] Méthode Écraser ou presser l'ail et le mettre dans la tasse du mélangeur ou du robot culinaire. Séparer les blancs et les jaunes d'oeuf. Mettre les jaunes dans le mélangeur. Mettre les blancs dans un bocal en verre avec couvercle et les garder au réfrigérateur ou au congélateur pour une prochaine utilisation dans une autre recette. Ajouter le jus de citron et la moutarde dans le mélangeur et bien mélanger pendant quelques secondes. Avec l'appareil en marche, ajouter l'huile lentement, et continuer à mélanger jusqu'à obtention d'une crème épaisse. Trempette mayonnaise et ail en. Saler et poivrer. Servir. Observations Cette sauce se conserve 7 jours, couverte, au réfrigérateur. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (110 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 810 Lipides 90 g 1% Saturé 12.
Trempette Mayonnaise Et Ailleurs
Sachez qu'on peut très bien l'utiliser comme trempette avec une foule de plats! Elle s'agence magnifiquement avec beaucoup de bouchées frites! Que se soit des wontons frits, des rouleaux impériaux ou même les boules de légumes frites, elle élèvera tous ces plats à un autre niveau! Vous pourriez même utiliser cette mayonnaise pour vos trempettes de légumes! Elle changera votre monde pour le mieux, promis! Pourquoi ma mayonnaise ne s'épaissit pas? L'élément le plus déterminant dans la confection de votre mayonnaise est la patience! Certains de nos fans sont venus nous demander pourquoi ils ne réussissent pas notre mayonnaise. Après quelques échanges, on découvre souvent qu'ils ont incorporé l'huile trop rapidement. C'est pour ça que le mélange reste liquide! On vous le répète, prenez votre temps pour incorporer l'huile très lentement et doucement. Donnez le temps au mélange de bien s'émulsifier! On ne peut tout simplement pas « rusher » le processus. Trempette mayonnaise et ail de la. Christina Potvin Il y a des mayonnaises et il y a la mayonnaise vietnamienne à l'ail!Trempette Mayonnaise Et Ail De La
Saler et poivrer. Badigeonner les deux côtés de 4 pitas avec la préparation. Dans une poêle striée ou sur la grille chaude du barbecue, cuire les pitas de 1 à 2 minutes de chaque côté à puissance moyenne. Couper en quartiers. Vous aimerez peut-être également
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Accueil » Sauces » Sauce » Trempette à l'ail et au Parmesan Une recette de trempette à l'ail et au Parmesan absolument délicieuse... Ingrédients: 4 cuillères à thé d'ail émincées 1 cuillère à thé d'huile d'olive 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise 1 cuillère à thé et demie de sucre 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à thé de jus de citron 1/2 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de de flocons de poivre de cayenne 1/4 de cuillère à thé de basilic 1/4 de cuillère à thé de marjolaine 1/4 de cuillère à thé de thym 1/8 de cuillère à thé de poivre noir Préparation: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. Si vous voulez utiliser en vinaigrette, ajouter un peu de lait pour liquéfier le mélange. Mayonnaise vietnamienne à l'ail (pour banh mi). Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 5 sur 12 votes source: Voici d'autres recettes de sauces absolument parfaites!