Pain Au Beurre Guyanais

Thursday, 11 July 2024

Par Communauté 750g Recette idéale pour les petits déjeûners et pour les fêtes! A déguster avec un bon lait chocolaté! Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 Délayez le carré de levure dans 3 à 4 cuillères d'eau tiède. 2 Sur un plan de travail mélangez la farine, la margarine, le sucre, le sel et les arômes. 3 Ajoutez la levure, le lait, et l'eau. Pétrissez, puis ajoutez les oeufs. Pain au beurre guyanaise. Pétrissez à nouveau. 4 Si vous le jugez nécessaire, ajoutez de la farine car il faut que la pâte se détache de vos doigts. Roulez-la en boule et laissez-la reposer deux ou trois heures dans un endroit chaud. 5 Une fois la pâte levée, la pétrir un peu, puis en faire des tresses et autres motifs que vous dorerez avec un jaune d'oeuf auquel vous aurez ajouté un peu de vanille liquide. 6 Faire cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'il dore bien au four à 180°C. Commentaires Idées de recettes Recettes du pain au beurre Recettes de la brioche au beurre Recettes de brioche à la vanille Vidéo suggérée

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Pain Au Beurre Guyanaise

Le fameux pain au beurre de Martinique. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 45 mn 40 mn 1 h 2 h 25 mn 1 Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure de boulanger, le sel et le sucre. Dans un petit bol, battez un oeuf en omelette. 2 Dans une petite casserole, faites tiédir l'eau et le lait et faites-y fondre le beurre coupé en petits morceaux. Pain au beurre guyanais sur. 3 Creusez un puits dans la farine et versez le mélange eau-lait-beurre et ajoutez l'oeuf battu. Mélangez avec une spatule puis pétrissez la pâte durant 5 minutes avec vos mains jusqu'à l'obtention du boule homogène qui ne colle pas aux doigts (ajoutez de la farine si nécessaire). 4 Remettez la boule de pâte dans le saladier, couvrez avec un linge propre et laissez reposer durant une heure (jusqu'à ce que la pâte ait quasiment doublé de volume). Pétrissez la pâte une minute pour la faire retomber. 5 Partagez-la en trois morceaux égaux afin de former des boudins (d'environ 1, 5 cm de diamètre) et faites une tresse.

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Recette du pain au beurre Guyane | SWEET WASSAI - YouTube

Pain Au Beurre Guyanais 2020

- La pâte doit doubler de volume. - Préchauffer le four à 175°C (th. 6). - Pétrir la pâte de nouveau une minute de manière à la faire retomber. - La diviser en 3 morceaux et façonner chacun de ces morceaux en longs boudins d'environ 2 centimètres de diamètre. - Faire une tresse avec ces 3 boudins. Laisser de nouveau reposer 45 minutes. Pain au beurre guyanais. - Placer la tresse sur une plaque du four couverte d'une feuille de papier sulfurisé. - Badigeonner la surface du pain de jaune d'oeuf. - Enfourner et cuire 35 à 40 minutes. Laisser refroidir et déguster! Cette recette vous est proposée par les Cercles Culinaires Crédit photo: Claude Herlédan /C. C de France

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Magnifique bien réaliser, trés gourmand bizzzzzz - melayers Recette de cuisine 4. 90/5 4. 9 / 5 ( 40 votes) 100 Commentaires 326 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 8 personnes): 1Kg de farine, 300g de beurre, 2oeufs, 3 sachet de levure sèche (de préférence super active, 1 c à s rase de sel, 2 c à s rase de sucre, 1 petit verre (style verre de câpre)d'eau, 1 petit verre de lait. 1 oeuf + essence de vanille pour dorer et parfumer. Se mange avec un chocolat chaud: 1L de lait, 1 boite de lait concentré sucré ou du sucre, cacao en poudre, maïzena ou crème ancelli pour épaissir, cannelle, vanile, citron. Le pain au beurre martiniquais : la recette inratable. Préparation: Faire fondre dans une casserole le beurre, le sel, l'eau et le lait. Laisser tiédir. Dans un saladier lmélanger a farine avec la levure et le sucre. Battre les oeufs en omelette et ajouter à la farine. Puis mettre le beurre fondu et pétrir. Laisser reposer 1h. La pâte doit gonfler. Passé ce temps, séparer la pâte en 8 soit 6 gros pâtons et 2 plus petits.

Une recette d'entrée proposée par PAN HUNG KUET Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 / 5 ( 1 vote) 0 Commentaires 137 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 1h25 Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 500G de farine 130G de beurre 1 Oeuf entier +2 jaunes 20Cl de lait 1 Cuill à soupe de sucre en poudre 20G de levure de boulangerie Sel. Préparation: Faites tiédir lamoitié du lait. Mettez -le dans un bol et émiettez la levure de boulangerie dedans. Laissez - la se diluer. Ajoutez le sucre et mélangez. Pendnat ce temps, versez le reste de lait dans une casserole, ajoutez 10 cl d'eau, le urre et une pincée de sel. Faites chauffer à feu doux pour faire fondre le beurre. Laissez refroidir. Recette de PAIN AU BEURRE ANTILLAIS par Kanel. Tamisez la farine dans une jatte, creusez -y un puits ajoutez la levure délayée et l'oeuf battu. Incorporez petit à petit avec les doigts, puis incorporez par étapes le mélange lait -eau - beurre pour obtenir une boule collante. Pétrissez -la 15 mins pour la rendre élastique, puis laissez - la reposée sous un linge, à température ambiante, 1 heure.