Nettoyage D Une Chambre D Hotel A Salaise Sur Sanne | Maison, Studio Et Appartement À Vendre Ou À Louer En France | Immobilier.Notaires.Fr

Wednesday, 31 July 2024

Connaître le coût de nettoyage d'une chambre est important pour un hôtelier. Selon les informations prises en compte, le coût et le ratio peuvent être très différents. Quelles informations sont à retenir? © GettyImages Coût de nettoyage Une première approche permet de faire l'état des coûts sur une période concernant les coûts: de produits d'entretien; de produits d'accueil; de blanchisserie; de frais de personnel en charge du nettoyage des chambres (CDI, CDD, intérim, stage).

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La propreté d'une chambre et le bon fonctionnement de ses équipements constituent des critères essentiels de la satisfaction du client et donc un défi permanent pour les hôtels. Mais de la microfibre au vinaigre blanc en passant par les tablettes tactiles et d'ingénieux systèmes d'aide à la réfection du lit, plusieurs solutions existent pour permettre aux femmes de chambre et valets de gagner en efficacité tout en limitant le surplus d'efforts physiques. Optimiser le nettoyage des chambres de son hôtel, c'est d'abord s'appuyer sur une organisation et des procédés bien maîtrisés. « Nous établissons un planning prévisionnel que nous affinons au jour le jour, chaque matin, en fonction du taux d'occupation et du nombre de chambres à blanc et en recouche », précise Virginie Lafon, gouvernante générale à l'Hôtel Negresco***** de Nice (Alpes-Maritimes) depuis décembre 2014. MOF 2011 dans la catégorie Gouvernante des services hôteliers, elle est à la tête d'une équipe fixe composée de deux assistantes, trois gouvernantes d'étages ainsi que 14 femmes de chambre et valets, auxquels s'ajoutent des employés saisonniers lors des périodes de forte affluence.

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Certains établissements sont dépendants de la saisonnalité, par exemple à la montagne ou en bord de mer. D'autres remplissent davantage leurs chambres le weekend que la semaine. Le taux de fréquentation est donc une valeur importante à prendre en compte dans le choix de votre solution de nettoyage. Et cela, les prestataires spécialisés l'ont bien compris. La plupart d'entre eux proposent ainsi des contrats sur mesure prenant en compte la saisonnalité. Toutes les chambres ne doivent pas être nettoyées tous les jours? La piscine n'a pas besoin d'être entretenue en hiver? Les services de restauration sont actifs uniquement le soir et le weekend? Autant de situations que l'hôtelier doit examiner avec le prestataire afin d'établir un cahier des charges précis et un contrat personnalisé. Les prestations: ménage des chambres, entretien des communs et des extérieurs Les entreprises de nettoyage d'hôtel proposent généralement des services modulables. Dans tous les cas, ils concernent le ménage des chambres, des parties communes et l'entretien des extérieurs.

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Un chariot de nettoyage: il regroupe tous les éléments nécessaires au nettoyage d'hôtels. Equipé de roulettes, il est apprécié des agents de ménage car très pratiques. Un chariot caréné avec couvercles pour récupérer le linge sale. Des aspirateurs pour les chambres, des produits pour les vitres etc. Une attention particulière en matière d'hygiène Les clients des hôtels sont particulièrement attentifs à la propreté de l'établissement dans lequel ils séjournent. Un manque d'hygiène est rédhibitoire! La propreté engage la réputation de votre hôtel et donc sa pérennité. C'est pourquoi les sociétés de nettoyage d'hôtel proposent quelques prestations bien spécifiques à l'hôtellerie: Le lavage des vitres, miroirs et autres surfaces transparentes bénéficie d'une attention particulière, surtout dans les chambres où des traces de doigts sur un miroir peuvent faire changer de chambre un client exigeant. Le nettoyage des conduits d'aération et de ventilation (chauffage, climatisation) doit être régulier pour éviter les pannes notamment et assurer un confort optimal aux clients.

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Les spécialistes reconnus sont les fabricants Viper et Taski 🔃 L'alternative ( qui ne nous a pas convaincu mais que l'on observe souvent) l'injecteur extracteur: pour l'entretien de vos moquettes, munissez vous d'un injecteur-extracteur pour éliminer les tâches incrustées pour conserver un niveau de propreté irréprochable 2) La salle de restaurant: à ne pas négliger! Spacieuse, souvent encombrée, très salissante pendant le service, la salle de restaurant représente un vrai enjeu au quotidien! ⚠️ L'indispensable: L'aspirateur eau et poussières: cet aspirateur complet vous permettra de faire du "tout-en-un" dans votre salle. Pour cet usage, priorisez la puissance du moteur, le débit d'air et la capacité (en litres) de votre matériel La monobrosse: pour garder un sol impeccable, utilisez une monobrosse qui permet un décapage puissant pour éliminer les tâches les plus résistantes! Un nettoyage une à deux fois par semaine suffit à conserver un sol parfaitement propre Notre conseil: pour la monobrosse, choisissez un modèle compatible avec un compresseur à mousse sèche (comme on vous l'expliquait plus haut) qui se distingue par son efficacité (séchage ultra-rapide) et sa grande polyvalence (shampouinage, décapage, lustrage... )!

Le contrôle et l'inspection permettent de vérifier l'état et la propreté de la chambre et de relever les moindres dysfonctionnements. Il faut se rappeler que le dernier coup d'oeil de la gouvernante sera la première impression du client. Le contrôle Le but de cette opération est de vérifier l'état de la chambre avant de donner son accord à la réception pour l'occupation. Il doit être effectué systématiquement après chaque nettoyage. Dans certains établissements, les femmes de chambre font un autocontrôle. Tous les sens doivent être en éveil: – la vue et le sens de l'esthétique; – l'ouïe pour les dysfonctionnements; – l'odorat pour repérer toute odeur désagréable; – le toucher (certaines salissures ne se voient pas mais se sentent sous les doigts). Le déroulement – Frapper, en vérifiant l'aspect extérieur de la porte. – Contrôler la porte intérieure ainsi que les affichages obligatoires. – Allumer toutes les lumières afin de vérifier les éclairages. – Vérifier l'aspect général et l'atmosphère.

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