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Thursday, 1 August 2024
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Coucou tout le monde!!! Et oui ça y est la voilà! Après plusieurs essais pour que ce soit parfait et maintenant que nous savons que nous allons pouvoir fêter Noël en famille!! La recette de mon pain d'épices hyper moelleux à tomber par terre est en ligne!!!!!! 🎄 Mon p ain d'épices healthy 🎄 Ingrédients: 250g de farine d'épeautre semi-complète 200g de miel liquide 50g de purée de sésame 1 à 2 cuil. à soupe d'épices à pain d'épices 100g de sucre de coco 1 sachet de levure chimique 150ml d'eau Préparation: 🎄 Dans une casserole, mettre le miel, l'eau et la purée de sésame à fondre. Mélangez 🎄 Dans un saladier, mettre la farine, le sucre de coco, les épices et la levure et mélangez. 🎄 Incorporez votre eau miellée chaude dans le saladier tout en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte homogène. 🎄 Versez le tout dans un moule à cake en silicone ou chemisé avec du papier sulfurisé 🎄 Enfournez 35 minutes à 180 degrés 🎄 Laissez tiédir avant de démouler 🌈 Régalez vous!! Cet article a 14 commentaires Bonjour Cécile, Je n'ai pas de sucre coco.

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Après le banana bread, voici un autre classique.. Français cette fois-ci. Le meilleur pain d'épice sans gluten ni lait que j'ai goûté jusqu'à présent. Il est moelleux, et surtout se bonifie avec le temps. Donc n'hésitez pas à le préparer en avance. Personnellement, j'y arrive pas, j'ai beau essayer je craque toujours et suis obligé d'en refaire un pour mes invités … Rien qu'à la cuisson, c'est un supplice tous ses effluves épicés qui viennent vous chatouiller le nez… Dommage qu'on ne puisse se nourrir des odeurs… Dire que je n'aimais pas le d'épice étant petite, pour ma défense, je n'avais connu que le pain d'épice industriel qui est comment dire??? … sec. A présent je me rattrape, j'ai déja fait ce pain d'épice 4 fois en 2016.. Ici on aime en manger avec une bonne tasse de thé ou un chocolat chaud. *******Pain d'épice sans gluten, ni lait ******* Ingrédients: 130 gr de farine sans gluten * (voir note) 100 gr de farine de chataîgne ( peut-être remplacé par de la farine de riz) 1 œuf OU 1 cuillère à café de graine de lin mixés + 3 cuil.

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Desserts healthy / Petits-déjeuners healthy Sans lactose Vegan Végétarien Partagez l'article sur vos réseaux sociaux Recette healthy: biscuits vegan en pain d'épices Pour 20 boulettes Ingrédients: 1 cuillère à soupe de graines de chia 400g de farine nature 200g d'huile de coco 2 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de cannelle moulue 200g de cassonade 50g de sirop d'érable 100 ml d'aquafaba 500g de sucre glace ½ cuillère à café de jus de citron Préparation: Mettre les graines de chia dans un petit bol et incorporer 3 cuillères à soupe d'eau. Laisser tremper pendant 5-10 minutes jusqu'à ce que ce soit gluant. Pendant ce temps, mettre la farine dans un grand bol et mélanger avec l'huile de coco jusqu'à ce qu'il soit presque disparu dans la farine. Incorporer les épices. Dans un autre bol, mélanger le sucre, le sirop d'érable, le mélange de chia et 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse et verser dans la farine. Bien mélanger et pétrir pour obtenir une pâte molle.

Alors elle s'est lancée dans ses propres confections! Le dessert a toute sa place dans une routine quotidienne saine! Voilà son crédo. Pour cela, Yushi cherche toujours à limiter l'apport de sucre. Son objectif: rechercher les saveurs parfaites et subtiles pour satisfaire les papilles. De cette manière, elle évite d'attirer leur attention sur l'absence de sucres ajoutés. Pour couronner le tout, Yushi cherche également à utiliser du bon gras pour optimiser l'apport en fibres, en vitamines.. & toujours avec cette idée réduire l'apport calorique en tête. Un jour de décembre, elle se pare de sa bouteille de vinaigre de cidre archi'v pour la touche finale d'acidité qui viendra parfaire la sauce de son délicieux pain d'épices. Ces petits riens qui changent tout, permettent à la cuisine de Yushi d'obtenir tant de saveur sans une once de culpabilité. Maintenant que vous savez tout, à vous le plus healthy des pain d'épices! Pour la compote de pomme Dans un casserole; mélangez les pommes, le jus, le vinaigre Archi'v, la canelle et une pincée de sel.