Besserat De Bellefon Bleu Brut

Thursday, 1 August 2024

Nouveau client? Avec le code « NOUVEAU », en plus des remises ci-dessous, bénéficiez de 5% de remise supplémentaires, à partir de 100€ d'achat, hors frais de livraison. Estimer la livraison, cliquer sur « ajouter » Région Champagne Appellation Champagne AOC Type de champagne Brut non millésimé Couleur Blanc Degré d'alcool 12, 5% Cépage 35% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier Oeil Intense et lumineuse, robe jaune paille aux reflets cuivrés. Mousse fine, persistante, crémeuse. Nez Arômes floraux et des notes de fleurs séchées. A l'aération, pêche blanche et mirabelles. Bouche Attaque est fraîche et franche. Puis Abricot, ananas, pêche de vigne. Finale longue et farouche. Délai de livraison 2 à 5 JOURS Livraison* 8, 50€ x1 - 10, 60€ x6 - 17, 40€ x12 - 23, 00€ x24 * Tarifs indiqués pour la France métropolitaine. Livraison dans toute l'union européenne. En savoir plus Champagne Besserat de Bellefon Champagne Besserat De Bellefon Bleu Brut Besserat De Bellefon Bleu Brut remplace la cuvée historique "Cuvée des Moines Brut", à déguster à tout moment.

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Présenté dans un superbe flacon du XVIIIème siècle, le champagne Bleu Brut Cuvée des moines est le champagne à l'origine de la réputation de Besserat De Bellefon. Composée de 35% de Chardonnay, de 20% de Pinot Noir et de 45% de Pinot Meunier, cette Cuvée, reconnue pour la finesse de ses bulles, a reposé en cave pendant 3 ans. Sa mousse est soyeuse, et dans la flûte, ce champagne donne la formidable impression de "crémer"... Sa robe claire et minérale dévoile la profondeur d'un équilibre originel. Le nez aux arômes de fleurs de tilleul, de noisette et de mirabelle est gourmand et ouvert. L'attaque en bouche est franche et fraîche. On découvre ensuite toute la rondeur, la structure et l'onctuosité de ce champagne. Cette cuvée, à la fois élégante et vineuse est tout en harmonie. Le champagne Bleu Brut Cuvée des moines de BESSERAT DE BELLEFON est un champagne parfait pour un cocktail dinatoire...

Du 18 mai au 19 juin 2022, profitez de -10% sur les cuvées Besserat Simplicité Bleu Brut, et Besserat Bellefon Rose! Promotion -10% du 18 mai au 8 juin Notre Chef de Caves, Cédric Thiébault, élabore le Bleu Brut Besserat de Bellefon en s'approvisionnant historiquement dans les meilleurs villages de la Champagne. Besserat de Bellefon Bleu Brut, la signature «Intemporelle de la Maison». Cette cuvée représente un processus unique et singulier d'élaboration perpétué depuis 1930. En effet, la Maison Besserat de Bellefon utilise moins de liqueur de tirage ce qui entraîne une prise de mousse plus légère et aérienne. Sa mousse est onctueuse, crémeuse et persistante. Le Bleu Brut a la particularité de ne pas a_voir subi la fermentation malolactique. Speculoos de magret de canard fumé et confit d'oignons Sardines au Yuzu 45% Meunier 30% Chardonnay 25% Pinot Noir Œil: Cuivré, Jaune Paille, Lumineux Nez: Ouvert, Gourmand, Fleur de Tilleul, Chèvrefeuille, Noisette, Mirabelle Bouche: Harmonie, équilibre, Vineux Température de service: entre 8 et 10°C «Son regard clair gorgé de minéral dévoile la profondeur d'un équilibre originel.

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Le nez est intense, minéral et iodé où les notes fraîches d'agrumes se marient admirablement aux notes florales (chèvrefeuille, acacia). La bouche est structurée finement ciselée, d'une grande ampleur. Citrons et agrumes annoncent en transparence l'élégance à l'état pur». les origines de la maison Fondée en 1843 en bord de Marne, c'est à Epernay que la Maison Besserat de Bellefon est aujourd'hui installée. Présente partout dans le monde, la marque se vend dans plus de 70 pays et sur 5 continents! C'est en 1930 que Victor Besserat relève un défi de taille: concevoir un Champagne assez léger pour qu'il puisse être bu tout au long d'un repas. C'est ainsi qu'il élabore la "Cuvée des Moines" grâce à un processus particulier. Le résultat est sans appel, le champagne ainsi créé est d'une extraordinaire légèreté, et comporte des bulles 30% plus fines que les champagnes habituels. C'est ainsi qu'est née La Sensation Besserat de Bellefon UN CHEF DE CAVES EXIGEANT ET ATTENTIONNÉ Cédric Thiébault élabore les Champagnes Besserat de Bellefon avec la plus grande attention depuis 22 ans.

Champagne Brut | Assemblage CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON 32, 00 € / 75 cl Économisez Région Champagne Contenance 75 cl: Bouteille Appellation Champagne Degré 13 Couleur Blanc Cépage Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier Disponibilité EN STOCK Ce produit vous rapporte 32 points = 1, 60 €* Champagnes de la même maison 150 cl Champagne Besserat de Bellefon 70, 00 € / 150 cl: Magnum Champagne Brut | Blanc de Noirs 45, 00 € / 75 cl: Bouteille Champagne Brut | Rosé 38, 00 € 229, 00 € Champagne Brut | Blanc de Blancs 48, 00 € 98, 00 € 28, 00 € / 75 cl: Bouteille

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Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Floral Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.

Cette cuvée représente un processus unique et singulier d'élaboration perpétué depuis 1930. L'Extra Brut a la particularité de ne pas avoir subi la fermentation malolactique. « La robe pure et brillante arbore un jaune paille aux reflets cuivrés. Le nez est minéral, pointu, légèrement agrumes. Des notes salines et toastées apparaissent. L'attaque est fraîche et finement ciselée. L'Extra Brut est un vin très peu dosé qui lui permettra de s'accorder avec simplicité avec des fruits de mer, des Saint-Jacques poêlées au citron vert ou des mets avec des agrumes asiatiques. Une révélation… ». ASSEMBLAGE: 75% Pinot Noir - 25% Chardonnay APPROVISIONNEMENT: Mesnil-sur-Oger - Bisseuil - Mailly - Mareuil - Rilly-la-Montagne DOSAGE: 3. 5g/L VIEILLISSEMENT: 8 ans sur lies / minimum 2 ans après dégorgement OEIL Jaune profond - Or - Mat NEZ Réservé puis Opulent - Noix de macadamia - Raisin de Corinthe - Fumé - Toasté BOUCHE Pâtissière - Racée - Éternelle — Tartare de cabillaud aux agrumes et baies rouges — Terrine de Tourteau de Bretagne, chantilly au curry