Graines De Poireau Jaune Gros Du Poitou - Achat Direct Au Producteur
Thursday, 1 August 2024Description Semis: janvier à mars Récolte: août à novembre Plante à croissance lente et germination délicate. Mieux vaut faire germer les semis en pépinière (= endroit du jardin abrité du vent, par exemple par un mur, et bien exposé). Semez vos graines à la volée, couvrir d'un 1/2 cm, recouvrez et tassez légèrement avec le dos du râteau, arrosez en pluie fine. Maintenir les semis humides jusqu'à l'apparition des feuilles, ce qui peut prendre jusqu'à 3 semaines. R epiquez les plus vigoureux dès qu'ils auront le diamètre d'un crayon en pleine terre tous les 15 cm, sur un sol bien travaillé et enrichie en compost mûr. Le poireau jaune gros du poitou. Arrosage: Quand nécessaire Pour obtenir un fût bien blanc, le plus long possible, il faudra butter les poireaux (relever la terre en petite butte au pied) 1 mois après le repiquage. Récolte: 90 à 120 jours après le repiquage. Maladie: sensible aux pucerons, à la rouille et au ver du poireau. ( N. B. c'est bien ver et non vers) Cette variété n'est pas adaptée à la culture en pot ou en bac, ou alors il faudrait une profondeur de 50 cm… 500 graines environ Informations complémentaires Semis janvier, février, mars Récolte août, septembre, octobre, novembre
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Il est bon pour la santé mais aussi d'un point de vue gustatif: sa saveur se situe à mi-chemin entre celle de l'oignon et de l'asperge ce qui a prévalu à l'un de ses surnoms « asperge du pauvre ». Ce sont principalement le fût blanc et les radicelles qui sont consommées. Il entre dans la confection de nombreux plats locaux partout dans le monde. C'est un élément clé du traditionnel pot-au-feu, mais le consomme dans les soupes, les quiches, froid en vinaigrettes ou même cru coupé très fin dans les salades, etc. Gros jaune du poitou pdf. Les Japonais l'affectionnent particulièrement: on le retrouve dans de nombreuses recettes tels les sushis et sashimis ou les délicieux poireaux au sésame. La récolte: cueillez vos poireaux au fur et à mesure de vos besoins. La récolte a généralement lieu entre 5 et 8 mois après les semis. Tirez délicatement sur le poireau pour ne pas blesser ou entamer le fût. Si vous rencontrez des difficultés dans cette opération, utilisez une petite bêche à quelques cm du poireau convoité et faites levier pour le sortir plus facilement.
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Pays de la Loire et Poitou Charentes Détails Description Familier des potagers de la région Poitou-Charentes, le poireau jaune gros du Poitou ne fait pourtant pas l'objet d'un intérêt soutenu de la part des professionnels, puisque à peine une dizaine de producteurs le commercialisent. Il s'agit d'une variété hâtive et précoce de poireau dont le fût présente un diamètre respectable de 4 à 6 centimètres. Son feuillage d'un vert jaunâtre retombe de manière caractéristique. Gros jaune du poitou leeks image. Craignant le froid, il est semé en tout début d'année et sa récolte peut démarrer en juin (1 mois avant le poireau vert). Toutefois, dans les régions aux températures plus clémentes du Bas-Poitou et de Vendée, il peut être semé jusqu'en juillet et récolté en novembre. Très tendre, le jaune gros du Poitou se consomme cuit: froid, à la vinaigrette, en salade ou chaud, dans une tarte, ou en accompagnement de poissons, de crustacés ou de coquillages. Auteur F. Zégierman, relecture Keldélice. A propos du membre Valence (26000) Frédéric Zégierman a consacré sa vie à sillonner l'Hexagone pour aller chercher sur le terrain sa propre vision géo-ethnographique.
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Ph: 6, 0-7, 0 Emplacement: Exposition ensoleillée. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Historique: Cette espèce est originaire de la région méditerranéenne, probablement du Proche-Orient. Autres: Le poireau est très pauvre en calorie et riche en fibre. Réglementation: Variété inscrite au catalogue Français et Européen. Informations complémentaires Poids 7 g
Description & Caractéristiques Variété Jaune Gros du Poitou bio Label Agriculture Biologique Genre Semence Reproductible Couleur Vert Poids 1. 25 Gr Nombre approximatif de graines 400 Semis Février Mars Récolte Août Décembre Novembre Octobre Septembre Famille Poireaux d'été Semis/Plantation J F M A S O N D Récolte/Floraison Avec ce produit, Magellan vous conseille 5 /5 Calculé à partir de 3 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Arlette L. publié le 06/04/2022 suite à une commande du 11/03/2022 rien a dire