Pierre Mignon Champagne Brut Prestige | 1Jour1Vin.Com
Thursday, 1 August 2024Basée à Breuil depuis 5 générations, la famille Mignon élabore dans le respect des traditions des Champagne majoritairement à partir de Pinot Meunier. Pierre Mignon Blanc de blancs - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Le vignoble de la maison Pierre Mignon s'étend sur 16 hectares de vignes au cœur de la Vallée de la marne et de la Côte des Blancs. 60% des vignes sont plantées en Pinot Meunier, 30% en Chardonnay et 10% en Pinot Noir. Véritable travail collaboratif, Pierre et Yveline Mignon à la tête de la maison sont épaulés des leur enfants Céline aux relations commerciales, et Jean-Charles à la production. Plus d'informations sur le site des vins de Pierre Mignon
Pierre Mignon Champagne Prix Du Carburant
Classiques Originales Sublimes Cuvée Pure Zéro Dosage 55% Meunier | 35% Chardonnay | 10% Pinot Noir Ce Champagne, d'une très belle complexité, est un Brut Nature (sans ajout de liqueur au moment du dégorgement), ce qui permet au vin d'exprimer tous ses arômes. Un vin minéral et pur à découvrir à l'apéritif, et en accompagnement d'un plateau de fruits de mer.
Héritiers d'un savoir-faire transmis de père en fils, Pierre et Yveline Mignon dirigent le domaine familial et travaillent en collaboration avec leurs deux enfants: Céline, responsable de l'export et des relations commerciales et Jean-Charles, en charge du Vignoble et des Vins. Le vignoble de 15 hectares est réparti dans la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et Epernay. Champagne pierre mignon prix. L'encépagement à majorité de Pinot Meunier (60%) est complété par le Chardonnay présent sur 30% des parcelles et le Pinot Noir qui couvre 10% de l'exploitation. La typicité et la diversité des terroirs permettent d'élaborer de Grands Champagnes de Caractère.