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Wednesday, 31 July 2024Pour y procéder: Imbibez la brosse du mélange des produits cités là-dessus. Frottez la surface du billot avec la brosse. Grattez chaque bout de viande collant à la surface du billot avec le couteau en mastic. Rincez avec de l'eau propre. Essuyez avec le chiffon bien sec. L'huilage du bois du billot Huiler le billot en bois est important pour préserver sa qualité et pour lui attribuer une longue durée de vie. Billot en polyéthylène gel. D'ailleurs, si la surface de votre planche à découper est trop sèche, elle aura tendance à tenir les restes de viande découpés, ce qui rendra son nettoyage très ardu. Pour cette opération, vous pouvez utiliser soit l'huile de tournesol, soit l'huile de pépin de raisin. L'une comme l'autre sont parfaites pour entretenir le billot. En effet, elles sont toutes adaptées au contact des produits alimentaires, ne détériorant pas leur qualité et leur goût. De plus, l'huile est un produit facilement trouvable sur le marché. Pour huiler le billot de boucher en bois, il suffit de verser l'huile sur sa surface et la répartir à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon doux.
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Le bois l'absorbera pour se désaltérer. En cas d'excès, il faut juste se servir d'un papier absorbant. Qu'en est-il des billots de boucher en plastique? L 'utilisation des planches à découper en plastique se développe considérablement auprès des professionnels. Pour quelle raison? L'avantage des billots conçus avec ce matériau se présente dans sa résistance et sa facilité de nettoyage. Bois + Polyéthylène + Inox | billot de boucherie, billot en bois et polyéthylène et billots de boucherie. De plus, le respect de l'hygiène est totalement assuré en utilisant ces billots. En termes de design, les planches à découper en polyéthylène sont disponibles en plusieurs modèles et cela, avec une finition impeccable. Pour consulter des modèles de billots (en polyéthylène; en inox…) aux meilleurs prix, n'hésitez pas à visiter Materiel-Horeca. Vous pouvez directement nous envoyer des messages pour connaitre les produits disponibles en stock et pour passer commande. De plus, le site offre un service de livraison. Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa.
Profondeur: 400 mm Largeur: 400 mm Marque: Stalgast Availability: 999 In Stock L2G billot bois billot bois L2G Billot poly -15% Billot de boucher de découpe fabriqué en bois d'acaccia d'une épaisseur de 250 mm, traité avec des vernies atoxiques et colles écologiques. Billot en polyéthylène réticulé. Ce billot sous forme de table dispose d'un piètement en bois. Il est assemblé par un système à pression avec introduction de pièces en bois. Ce billot à viande est recyclable et écologique. Épaisseur: 250 mm Dimensions: L 600 x P 600 x H 900 mm Poids: 90 kg L2G bloc rouge