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Thursday, 1 August 2024

Pour les produits délicats (génoises, dacquoise), il est préférable de les laisser tiédir avant de démouler. Ne jamais découper les produits dans le Flexipan. Découpoir cuillère demarle 2021. Ne pas découper le Flexipan. Entretien et nettoyage: Il est recommandé de nettoyer le Flexipan après chaque utilisation. Selon le produit qu'il aura contenu, un simple trempage ou passage sous l'eau chaude le débarrassera d'éventuelles impuretées. Si les salissures sont plus importantes, nettoyer avec une éponge non-abrasive et de l'eau chaude additionnée d'un produit dégraissant.

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Un emporte-pièce rond cannelé au composite spécial vous assurera un résultat professionnel. L'EXOGLASS® est réputé pour son tranchant performant et son anti-adhérence maîtrisée. Il sera votre meilleur allié pour toutes vos découpes de pâtes crues et mêmes cuites! L'emporte-pièce rond cannelé 3, 5 cm Guy Demarle La facilité d'utilisation de cet emporte-pièce cannelé améliorera grandement votre rapidité d'exécution! Faites-en un des ustensiles stratégiques de votre cuisine! Découpoir cuillère demarle. Doté d'un tranchant très efficace, il découpe aussi bien les pâtes crues que les pâtes cuites (pâtes feuilletées, sablées, brisées, pâtes d'amandes, fleurons, pains de mie, etc. ), en retenant la pâte quelques secondes pour ensuite la faire glisser au moment du démoulage. Résultat une forme régulière et parfaite! C'est ce que l'on appelle une anti-adhérence maîtrisée! Son bord épais vous assure une bonne prise en main! Les qualités de l'EXOGLASS® L'EXOGLASS® est une matière composite. Elle rend cet emporte-pièce rond cannelé de 3, 5 cm de diamètre indéformable, imputrescible et même stérilisable.

Vous cherchez une entrée ou un accompagnement original, par ici j'ai ce qu'il vous faut avec ces délicieux tatins de courgettes au chèvre. C'est une recette Guy Demarle bien sûr, vous pouvez y aller les yeux fermés! Elles fait fureur dans mes ateliers.. Découpoir cuillère demarle boutique. Matériel: Empreintes manqués cannelés + découpoir rond cannelés 9, 5 cm + mandoline mode julienne de légumes. La liste des courses: Pour la pâte brisée aromatisée: 60 g d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 2 pincées de sel ½ cuillère à café d'herbes de Provence Pour les tatins: 4/ 5 grosses courgettes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de pesto Sel, poivre 50 g de parmesan râpé 1 bûche de chèvre Pour les tuiles au parmesan: 30 g de parmesan et 30gr de fromage râpé 1 cuillère à café d'herbes de Provence La recette: Commencez par réaliser votre pâte brisée. Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et programmez 25 sec en mode pétrissage. Débarassez ensuite votre pâte entre deux toiles silpat, étalez-la et réservez-la au frigo.