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Wednesday, 31 July 2024

Tout juste derrière les États-Unis, la France constitue le deuxième marché de la pizza à travers le monde. Et ce, avec plus de 915 millions de pizzas consommées par an, dont près de 412 millions d'unités vendues dans les pizzerias (selon les données de Pizza Match). Ouvrir une pizzeria est donc un projet de création d'entreprise qui a tout son intérêt. Sans doute sera-t-il simple de trouver vos premiers clients. En plus, la rentabilité est le plus souvent au rendez-vous. Néanmoins, créer une pizzeria ne s'improvise pas. D'autant plus que ce secteur de la restauration rapide s'avère très concurrentiel. Découvrez alors tout ce qu'il convient de connaître pour l' ouverture d'une pizzeria. Dans cet article, LegalVision met à votre service son expertise juridique pour vous aider à tout comprendre sur ce sujet. Vous trouverez ci-dessous un résumé des points essentiels à retenir: I/ Créer une pizzeria: les normes à respecter II/ Créer un pizzeria sans diplôme, est-ce possible? III/ Créer une pizzeria, est-ce rentable?

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C) La rédaction du business plan: une étape non négligeable L'étude de marché réalisée et le modèle de service défini, il faut vous atteler à la rédaction du business plan. Ce document est en plus fort indispensable pour votre recherche de financement. Plan de financement, budget de trésorerie, bilan, compte de résultat prévisionnel…, il donne effectivement plus de précision sur les aspects financiers du projet. D) Statut juridique de sa pizzeria: un choix important! Cette étape est également d'une grande importance puisqu'elle permet d'identifier les règles spécifiques qui vont s'appliquer à votre structure. Et cela, sur de nombreux domaines: juridique, financier, comptable, fiscal et social. Vous pouvez alors décider d'ouvrir pizzeria auto entrepreneur. Sinon, vous avez le choix entre monter une entreprise individuelle ou une société (SAS, SARL, SA, SASU…). Votre choix doit bien évidemment tenir compte de vos besoins et de vos attentes. Voici les démarches à suivre pour ouvrir une pizzeria: Faire une déclaration aux DDSCPP pour la manipulation de denrées alimentaires en y joignant le formulaire Cerfa 13984*03 dûment rempli Rédiger les statuts et les déposer au SIE Publier un avis de création auprès d'un journal officiel Constituer et déposer un dossier d'immatriculation à l'administration compétente Effectuer les démarches liées au bail commercial s'il s'agit de louer un local pour sa pizzeria

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Vous avez pour projet d'ouvrir votre pizzeria? Ouvrir sa pizzeria offre de bonnes perspectives. Il faut cependant bien se renseigner au préalable. Il n'est pas toujours facile de trouver les bonnes informations sur les études requises, le budget nécessaire, les démarches à effectuer ou encore les obligations lors de l'ouverture de sa pizzeria. Dans cet article retrouvez tous nos conseils pour ouvrir votre commerce rapidement et sereinement. Peut on ouvrir une pizzeria sans diplôme? Vous souhaitez ouvrir votre pizzeria mais vous n'avez absolument aucun diplôme? N'ayez crainte, il est totalement possible et envisageable d'ouvrir sa pizzeria sans formation préalable. L'essentiel est de bien se renseigner sur la marche à suivre. Bien qu'il n'y ait aucune obligation légale, certaines formations sont recommandées avant d'ouvrir sa pizzeria: CAP restauration; Bac professionnel restauration; Diplôme d'une école spécialisée. Création d'une pizzeria: quel statut juridique choisir? Pour ouvrir votre pizzeria, vous devrez choisir un statut juridique.

Vous devez commencer par estimer le montant moyen d'une addition dans votre pizzéria. Le panier moyen devrait se situer aux alentours de 20€ (soyez un peu plus conservateur dans votre prévisionnel). Ensuite, il faudra multiplier ce chiffre par le nombre d'additions que vous pensez pouvoir encaisser chaque mois. Privilégiez une approche conservatrice pour les premiers mois: écouler son stock de pizzas, aussi délicieuses soient-elles, met du temps. Cette donnée devrait croître de mois en mois, au fur et à mesure que votre activité se développe. Ensuite, peu après avoir démarré, le revenu annuel d'une pizzéria devrait croître dans une fourchette de 10 à 30%. Ne pas faire croître le revenu de son établissement dans son prévisionnel ne serait pas pertinent. Présentez une croissance ambitieuse, mais réalisable. Le respect des règles financières. Certains indicateurs financiers doivent se situer dans certaines fourchettes. Par exemple, votre banquier sourcillera s'il voit que votre chiffre d'affaires augmente plus rapidement que la vitesse de la lumière.