Meilleur Brunello Di Montalcino, 36 Rue Des Mathurins
Thursday, 11 July 2024Photo: FA Brunellogate En 2008, un scandale est venu bouleverser les pilliers de la production du Brunello di Montalcino. En effet, après enquête, il s'est avéré que certains producteurs avaient « mélangé » ou plutôt « coupé » certains cépages avec le sangiovese alors que cela est formellement interdit par la loi. Une fraude traduisant l'intention des « délinquants » de gonfler la production, de vouloir capitaliser sur la réputation du Brunello et surtout d'augmenter leurs profits en utilisant des raisins moins recherchés. Plusieurs millions de litres avaient d'ailleurs été « coupés » avec des cépages illégaux, entraînant la saisie de centaines de milliers de bouteilles. Meilleur brunello di montalcino 2014. À l'époque, même le gouvernement américain avait annoncé son intention de bloquer les importations de Brunello si elles ne comportaient pas la certification en laboratoire, garantissant la composition de sangiovese à 100%. Constante remise en question Aujourd'hui, les producteurs disent avoir tourné la page, mais cet épisode peu glorieux n'éclipse toujours pas la constante remise en question de l'appellation par certains d'entre eux.
Meilleur Brunello Di Montalcino Riserva 2012
Barolo « Bussia » Riserva 2006, Pianpolvere Soprano. Toscane (1ère et 3ème positions) et Piémont (2éme, 5ème et 10ème positions) trustent donc les places d'honneur... PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. mais avec des vins italiens qui ne sont pas nécessairement les plus connus du public français. >> Voir la vidéo de l'événement: Vin italien: Les Best Italian Wine Awards 2013 consacrent un vin toscan * Notre collaborateur, Raoul Salama, est le seul dégustateur français à faire partie du Jury du BIWA, aux cotés de Luca Gardini, Daniele Cernili, Enzo Vizzari (Italie), Tim Atkin (UK), Christy Canterbury (USA).Qu'à cela ne tienne, le Brunello di Montacino est assurément un vin à découvrir, si ce n'est déjà fait. Évidemment, comme c'est une appellation de qualité très recherchée par les « aficionados », il faut s'attendre à devoir débourser un minimum de 40 $. Les plus fortunés iront même jusqu'à 250 dollars la bouteille pour les brunellos les plus convoités. Quelques producteurs intéressants à découvrir: Altesino, Argiano, Banfi (le classique), Barbi (plus artisanal) ainsi que Caparzo. Quant aux accords mets-vin, le brunello sera aux anges ( et vous aussi) avec une viande rouge ou du gibier, accompagnés de champignons et de copeaux de truffes. Parfait aussi avec des fromages forts tels que le pecorino et le parmesan Un Brunello pour 30 $? Sachez qu'il existe un brunello di Montalcino à 30 $ (le prix à la SAQ). Top 50 des meilleurs vins Italiens - La Revue du vin de France. C'est mon bon ami Robert qui me l'avait recommandé. Lui emboîtant le pas, je l'ai donc acheté au monopole de la Colombie-Britannique à Vancouver. Évidemment, parce que nous sommes plutôt moins bien desservis dans l'ouest canadien en termes de vins européens, le prix payé avoisinait les 39 dollars après taxes.
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