Gateau À La Soupe Aux Tomates

Wednesday, 31 July 2024

Sortir du four et laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler sur une planche à découper. Glaçage au chocolat: Au bain-marie, fondre le chocolat et quand celui-ci est fondu, ajouter le beurre. Mélanger au fouet à main jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille et continuer à mélanger. Si la texture est trop sèche, ajouter le lait, jusqu'à la texture désirée. Glacer uniformément le dessus du gâteau avec le glaçage au chocolat. Couper en carrés et conserver sous une cloche à gâteau à température ambiante. Imprimer la recette

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Avez-vous trouvé cet article utile, inspirant? Enregistrez ce PIN sur votre tableau de blogs sur Pinterest. 😉 Partager, c'est montrer de l'intérêt! Le gâteau aux épices à la soupe aux tomates est un gâteau aux épices délicieusement parfumé garni d'un glaçage au fromage à la crème. C'est un gâteau facile à faire à partir de zéro. Personne ne devinera qu'il y a une boîte de soupe à la tomate dans ce gâteau. Mais il est certainement à la hauteur du gâteau de choucroute lorsqu'il s'agit de gâteaux avec des ingrédients étranges. La tarte aux épices pour soupe aux tomates remonte aux années 1940 et en 1960, elle est devenue la première recette à apparaître sur l'étiquette d'une soupe. Une boîte de soupe aux tomates condensée de Campbell est mélangée à un mélange de gâteau aux épices maison aromatisé au piment de la Jamaïque, à la cannelle et au clou de girofle. Vous pensez peut-être que la soupe aux tomates et le gâteau ne vont pas ensemble, mais ils le font. Les tomates sont un fruit après tout et complètent merveilleusement la saveur du gâteau.

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Gâteau à la soupe de tomates Vous avez une conserve de soupe de tomates qui traîne au fond de votre placard? Pourquoi ne pas vous en servir pour réaliser un gâteau? Oui, vous avez bien lu! Vous pouvez faire un gâteau avec. Après tout, la tomate est un fruit. Et, on fabrique bien des gâteaux aux carottes… Alors, pourquoi pas des gâteaux à la soupe de tomates? Cette recette des années 20 a été popularisée par Campbell. Depuis, il existe de nombreuses variantes aux États-Unis et au Québec. Je me suis très largement inspirée de celle-ci pour obtenir ce gâteau moelleux et tout simple à réaliser. Un gâteau qui en surprendra plus d'un!

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C'était super bon. On le sert avec du riz et des légumes verts et c'est top. Depuis ce jour, je refais cette recette de temps en temps à la maison: c'est rapide et bon. On peut aussi la réaliser avec la soupe concentrée aux asperges. Bref, pour en revenir à notre gâteau à la soupe de tomate, j'étais sceptique mais super curieuse. Techniquement le gâteau est super simple à réaliser. Au niveau du goût, l'on ne sent absolument pas la tomate. Promis. En fait ce gâteau a de très belles saveurs d'épices et il est très moelleux. Bref, j'ai beaucoup aimé. Mon seul bémol est que justement, je trouve que beaucoup de gâteaux de ce type ont tendance à mettre des épices et l'on se retrouve avec un énième cake au (bon) gout de cannelle. Mais du coup, quelle va être la différence gustative par rapport à un carrot cake, un courgette cake ou autre? Il faudra peut être que je les refasse en diminuant les épices et voir enfin le « vrai » goût de ces gâteaux. J'avais trouvé cette recette sur le site Food 52 et ai suivi la recette à la lettre, sauf pour le sucre ou j'ai diminue les quantités (les recettes américaines sont beaucoup trop sucrées pour nos papilles européennes je trouve: je réduis la quantité de sucre systématiquement…).

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Incorporer les raisins secs. Verser la pâte dans les moules et enfourner pour 30 à 35 minutes. Quand le gâteau est cuit, un couteau devrait en ressortir sortir propre. Laisser le gâteau refroidir complètement avant glaçage. Égaliser les gâteaux (couper les dessus bombes) avant de repartir le glaçage. Verser un gros tiers du glaçage sur le premier gâteau. Recouvrir du deuxième et étaler le reste du glaçage. Le blog culinaire et spirituel d'une expat au Moyen Orient.

Gateau À La Soupe Aux Tomates Au Basilic

2 mai 2016 Dans la série des bizarreries américaines, je demande le Tomato Soup Cake. Au début, forcement, cela m'a intriguée. Mais ce qui m'intriguait le plus est le fait que ce gâteau semblait être un traditionnel des familles, du style « le bon gâteau de Mamie », et non une invention récente. Les recettes trouvées sur internet étaient toutes celles de mères et grand-mère. Une tradition donc. J'ai voulu tenter. Les Soupes Campbell sont une institution aux US. On se rappelle bien sur la sérigraphie d'Andy Warhol qui date de 1962. Ces soupes concentrées sont aux américains ce que serait chez nous du Tartare. On peut le consommer ainsi, dans sa « fonction » principale de fromage, mais on peut aussi l'utiliser énormément en cuisine et le détourner dans des petits plats. Idem pour la tomato soup. De la même manière, alors que j'étais invitée dans la famille d'une amie à Savannah en Géorgie, cette dernière m'a fait le plat au poulet de la famille: des filets de blanc de poulet recouverts d'une soupe concentrée aux champignons Campbell et hop au four.

Conseils Il est important d'utiliser des oeufs extra-frais pour cette recette. Nutrition 7. 3 g matières grasses 11% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine du monde Recettes des tomates à l'étuvée Vidéo suggérée