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Wednesday, 31 July 2024

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Un Tessinois est au sommet du vin suisse. Claudio Tamborini a remporté hier soir à Berne le titre de vigneron de l'année 2012 décerné par l'association Vinea et le magazine Vinum. Une distinction obtenue en remportant deux des douze catégories du Grand Prix du vin suisse (GPVS): le meilleur merlot avec le SanZeno Costamagna 2009 et le meilleur vin liquoreux avec La Vita è Bella 2009. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Trois mille vins inscrits par près de 600 producteurs de toutes les régions viticoles du pays étaient en compétition. Cette récompense survient deux ans après le succès d'un autre domaine tessinois, Agriloro, dirigé par le Fribourgeois Meinrad Perler. Elle consacre une success story familiale initiée en 1944 à Lamone par Carlo Tamborini, qui a commencé par importer des vins italiens. Son fils, Claudio, a repris l'entreprise en 1968. Il l'a développée de manière spectaculaire en rachetant notamment plus de 20 hectares de vignes sur différentes appellations tessinoises. Tamborini Carlo eredi SA emploie aujourd'hui une trentaine de collaborateurs répartis entre administration, vente, suivi du vignoble et vinification.

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Histoire: Des vins exceptionnels made in Ticino La région de Mendrisiotto regroupe à elle seule 37% de la production viticole du Tessin. En parallèle aux Merlots classiques, de plus en plus souvent, de grands vins innovants font sensation. La pointe méridionale de la Suisse produit un vin de Merlot de très bonne qualité depuis plus de cent ans. Ces dernières années, une nouvelle génération de vignerons a redécouvert des cépages authentiques leur permettant de produire des vins de caractère. LE PERSONNAGE Carlo Crivelli, viticulteur Nous sommes solidement ancrés à notre histoire et cultivons de plus en plus d'anciens cépages tels que le Nebbiolo. Terre di Gudo Merlot Bianco Tessin DOC | Cantine Shop.ch, Online Wine Shop, Red, White, Champagne-Cantine Shop | Les Suisses, Les Tessinois, Merlot blanc, Vins blancs, Vins blancs du Tessin, Vins blancs suisses. Le Mendrisiotto se caractérise par un climat doux et un paysage vallonné. La partie la plus méridionale de la Suisse s'étale sous forme de triangle en direction de l'Italie. Le fond des vallées est entouré de collines charmantes au flanc desquelles poussent de denses vignes. 37% de l'ensemble des vins tessinois produits viennent de la région située entre Melide et Chiasso.

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Le Merlot, 'LE' cépage tessinois. Keystone Le Tessin fête les 100 ans de «son» Merlot. L'ouverture officielle des célébrations a eu lieu mercredi dernier à Bellinzone. Meilleur merlot tessinois streaming. Ce contenu a été publié le 18 avril 2006 - 10:04 Les premières tentatives de vinification du cépage Merlot remontent au début du siècle dernier, probablement vers 1904-1905. 1906. Cette date a été définitivement fixée, car elle figure dans les statistiques officielles de l'Institut agraire de Mezzana, près de Chiasso. Il a ensuite fallu attendre la moitié du 20ème siècle pour que le Merlot devienne le vin tessinois par excellence. «Au début du 20ème siècle, l'approche des vignerons tessinois face au raisin merlot était tout ce qu'il y a de plus empirique. Il a fallu attendre la fin de la 2ème guerre mondiale, vers les années 49-50 pour que cet approche ientifique», explique Eros Walter, président du comité d'organisation du centenaire 'Merlot06' et vice-président de 'Federviti', la Fédération des viticulteurs tessinois.

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Le Tessin a toujours été la terre du Merlot, à tel point qu'il est devenu synonyme de vin tessinois, un seul cépage mais une infinité d'histoires! Niché dans les contreforts des Alpes, mais avec un fantastique climat méditerranéen, le cépage Merlot au Tessin a trouvé un territoire pas trop chaud et assez humide, que les grands de la viticulture tessinoise ont su exploiter de manière excellente. Meilleur merlot tessinois 2015. Le vin du Tessin 80% des cépages tessinois sont dédiés au Merlot, mais le Tessin n'est pas seulement le Merlot: on y trouve aussi d'excellents Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Gamaret, Bondola, Pinot Noir, Sauvignon Blanc. Depuis plus de 2000 ans, cette terre est liée au vin, mais à la fin de 1800, les cépages indigènes ont été exterminés par certaines maladies venues d'Amérique, le phylloxéra en particulier, et en 1906, les autorités cantonales ont introduit pour la première fois la vigne Merlot, originaire de la région de Bordeaux. Le vin tessinois est produit grâce à plus de 1000 hectares de terres cultivées par 3600 viticulteurs, qui ont courageusement réussi à faire fructifier même les zones les plus escarpées du canton, laissant une trace indélébile et caractéristique sur le territoire tessinois.

Un voyage au pays des agrumes avant une finale intensément citronnée. Château Pape Clément Blanc «Une bouche très puissante» Note Le Figaro: 92-94/100 Nez presque beurré, rond, gras et charnu, assez étonnant pour l'appellation. Une bouche très puissante, qui semble porteuse d'esbroufe, mais sait se faire plus discrète, plus policée, avant une finale sur l'amertume de peau d'agrume. Château Grand Village - Les Champs Libres «Délectable en bouche» Note Le Figaro: 91-94/100 Un nez complexe de poire, de zeste de citron fumé et de crème au citron. Délectable en bouche, avec une complexité salée et de délicieuses notes de tamarin, d'orange séchée et de camomille. Le Tessin et son merlot: le premier merlot suisse | Grands Sites du Goût. Château Mouton-Rothschild - Aile d'Argent «Un joli vin équilibré» Note Le Figaro: 92-93/100 Un bouquet de fleurs douces, charmeuses, aux notes de poire, de pomme, d'abricot, de tilleul et de tarte au citron. Une très riche gamme d'arômes, grâce à une longue période de maturation. Frais et vif en bouche, riche en fruit et en acidité.