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Galette Des Rois Sablee A La Confiture

Wednesday, 31 July 2024
Pâtissez de bons sablés en cœur à la confiture pour la Saint-Valentin, pour dire je t'aime à ceux qui comptent pour vous. Fraise, framboise, pâte à tartiner, choisissez votre parfum préféré. "Sablés en cœur à la confiture" Les biscuits sablés sont très appréciés des enfants et encore plus quand ils ont une jolie forme! La recette des sablés en cœur à la confiture est quasiment identique à la recette de la pâte sablée. Ces délicieux gâteaux sont donc très rapides et faciles à réaliser et vous aurez besoin de très peu d'ingrédients. Pour réaliser ces sablés en cœur à la confiture, réalisez tout d'abord la pâte en mélangeant tous les ingrédients (un oeuf, du sucr, de la levure, du beurre de la farine, du sucre vanillé), puis étalez la pâte. Détaillez ensuite vos formes à l'aide d'un emporte-pièce en forme de joli coeur, placez au four, assemblez vos sablés, saupoudrez de sucre glace et dégustez. Une recette parfaite pour célébrer les fêtes pleines d'amour comme la Saint-Valentin, la fête des mères ou la fête des pères par exemple!

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Galettes des Rois sablée à la confiture très facile avec Thermomix (ou sans) - YouTube

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Accueil > Recettes > Galette bretonne à la confiture 3 cuillères de confiture En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 5 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 45 min Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule à manqué. Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sucre. Incorporer le beurre coupé en petits morceaux (si on n'a pas de beurre demi-sel, on peut ajouter 1 cuillère à thé de sel pour 100 g de beurre doux) et travailler du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse. Ajouter 5 jaunes d'œuf et pétrir à la main pour former une boule de pâte (si c'est trop collant, on peut rajouter un peu de farine). Séparer la boule en deux, et aplatir à la main une moitié dans le moule, de façon à faire un fond de pâte uniformément plat.

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Enfournez à 180°C pendant 8 à 10 minutes. Laissez vos sablés totalement refroidir avant de les garnir. Déposez un peu de confiture sur les sablés entiers. Ensuite, saupoudrez du sucre glace sur la seconde moitié de sablés, avec le centre évidé. Il ne reste plus qu'à les assembler. Conservez vos sablés à la confiture à température ambiante, dans un endroit sec. Astuces et Conseils à retenir: Je conseil d'utiliser 100 g d'œufs et pas plus. Vous pouvez retirer un peu de blanc si nécessaire. Si la pâte est trop difficile à étaler, vous pouvez la laisser 10-15 minutes à température ambiante, elle devrait être plus facile à travailler. Faite attention de ne pas mettre trop de confiture. N'hésitez pas à faire un test avec un sablé pour commencer. Car si vous êtes trop généreux, la confiture risque de couler sur les côtés.

Galette Des Rois Sablee A La Confiture D'abricots

Mélanger. Verser la préparation dans un moule beurré ou un cercle. Ajouter une fève. A l'aide d'une fourchette, dessiner des croisillons. Badigeonner d'un peu de lait et enfourner à 180°C pendant 25 mn. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Recette pour les Cidres Val de Rance Partager la publication "Galette des rois sablée bretonne" Facebook Twitter

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Je tiens cette recette d'une certaine Anne, qui se reconnaîtra je pense. C'est une recette formidable de simplicité et délicieuse bien sûr. Si simple que les enfants sauront la faire seul! Alors n'hésitez pas! Testez là dès que possible pour fêter les Rois et gardez là précieusement comme recette de galette sablée à déguster toute l'année. Ingrédients: 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 œufs (Réserver ½ jaune pour dorer la galette) Préchauffer le four à 200° Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 20 secondes vitesse 6 Mettre en forme la galette dans un moule à tarte, la Silpat ou papier sulfurisé. N'oubliez pas la fêve! Dorer et rayer la galette avec une fourchette. Cuire 15 mn à 200° pour une galette sèche ou 20 mn pour une galette fourrée.. Astuce: Ajouter un peu de lait à votre jaune d'oeuf pour la dorure. cela donnera une jolie couleur blonde à votre galette Idées gourmandes: Vous pouvez varier les plaisirs en réalisant des galettes fourrées (Pâte chocolatée, confiture, caramel…) Pour cela, séparez votre boule de pâte en 2 et étalez 2 fines galettes (1/2 cm).