Melangeur A Viande 10L D Occasion 83

Wednesday, 31 July 2024

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Lorsque vous choisissez un mélangeur à viande, il faut vous interroger sur votre débit de production car la taille est le critère prépondérant de cet achat. Avez-vous besoin d'une grosse machine, ou une plus petite serait-elle suffisante? Dans cette catégorie, nous avons regroupé pour vous des mélangeurs à viande d'excellente qualité aux meilleurs prix, afin que vous puissiez faire votre choix parmi les meilleurs équipements professionnels. Comme la viande est un des mets les plus appréciés dans le secteur de la restauration, nous avons dédiée une de nos catégories au travail de la viande dans laquelle vous retrouverez notamment des hachoirs à viande et des scies à os, mais nous regroupons également beaucoup d'autres équipements dédiés à cette dernière, comme des armoires à maturation ou des rôtissoires.

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Quel mélangeur à viande choisir? Matériel-Horeca dispose de différents modèles de mélangeur à viande de qualité. Voici un modèle de mélangeur de viande en inox. Le Mélangeur PMX 90 cm en inox: Cette machine peut mélanger tous les types de viandes. Le mélangeur PMX 90 cm est un modèle électrique en acier inox. L'acier inoxydable est un matériel facile à nettoyer. Le mélangeur est disponible avec une cuve ou bol avec un moteur. Son prix est compétitif. Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.

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Description Mélangeur à viande manuel de qualité professionnelle fabriqué tout inox, permettant de mélanger de façon homogène et sans effort vos préparations charcutières. Avantages du mélangeur à viande: - Carrosserie épaisse fabriquée en acier inoxydable - Utilisation simple: vitesse démultipliée - Manivelle avec vis de blocage - Hélice inox 4 pales - Nettoyage rapide: démontage par 2 vis papillons - Couvercle avec poignée - Pieds caoutchouc avec hauteur réglables Dimensions: - Capacité: 20 litres - Longueur: 56 cm - Largeur: 33 cm - Hauteur: 45 cm - Cuve: 33 x 28 x 30 cm › Conditionnement: à l'unité › Garanti: 1 an FAQ Combien de Kg de viande peut on mélanger dans un mélangeur de 20 litres? → Environ 9 à 10 Kg.

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Le mélangeur boucherie représente un gain de temps considérable dans toutes les cuisines professionnelles de la restauration. Il permettra de fabriquer la préparation de base des saucisses, pâtés, hamburgers ou plats de poisson. L'ajout de liquide permet d'obtenir une texture plus lisse. Le mélangeur boucherie est aussi utilisé pour le mélange d'autres préparations à base de légumes et noix ou encore pour la pâtisserie. Maxima propose une large gamme de mélangeurs boucherie pour satisfaire différents besoins, que ce soit des modèles de petite ou de grande capacité, les modèles les plus imposants étant équipés de 2 hélices. Comment utiliser un mélangeur boucherie? Certains appareils sont conçus avec une visibilité directe sur le fonctionnement de la machine; c'est le cas du mélangeur boucherie. Voici les quelques étapes pour utiliser votre machine le plus facilement possible: Ouvrir le couvercle de la machine. Placer la quantité de viande souhaitée, en respectant la capacité maximale de la cuve.

Ces mélangeurs professionnels vous permettront de préparer une plus conséquente quantité de viande en provenance du hachoir pour maximiser votre temps et vos gestes et donc concentrer moins d'énergie à la tâche. Aussi bien élaboré pour des viandes hachées que pour de la préparation pour saucisse, ces accessoires performants sont votre atout numéro 1 pour assurer la qualité de vos produits. Le détails avec lequel les pièces de ces machines ont été fabriqués leurs confère une solidité et une durabilité exemplaire, de même que la multitude de capacités de cuve (litres) possible rend cette gamme de produits très convoitée. Ces machines avec ou sans moteurs sont facilement fixable (pour certains modèles) sur une table en cuisine à coté des plaque et des couteaux. Il ne faut pas oublier que ces machines sont aussi parfaitement conçues pour faire un mix avec de la viande pour faire de la saucisse et des épices, cela pourrait ravir vos clients à domicile grâce à votre livraison. Comment choisir correctement sont mélangeur de viande?