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Thursday, 1 August 2024Guide de voyage France Auvergne-Rhône-Alpes Puy-De-Dôme Chamalières Produits gourmands – Vins Fromagerie – Crèmerie LE BURON Résultats Fromagerie - Crèmerie à Chamalières L'avis du Petit Futé sur LE BURON Les boutiques de Chamalières et Clermont-Ferrand (rue de la Boucherie) proposent une variété de fromages impressionnante. Fred, le maître des lieux, déniche des fromages produits au fin fond des montagnes, aux saveurs des pâturages. Il repère aussi les meilleurs fromages venus d'ailleurs. Il les réinvente parfois en les parant de truffes, à l'image du saint-nectaire, du brillat-savarin ou du brie de Meaux. Les arrivages sont journaliers. Sa tome fraîche permet de préparer des truffades historiques. Le Buron propose aussi du vin, des huiles, des biscuits... Fromagerie du buron les. Organiser son voyage à Chamalières Transports Réservez vos billets d'avions Location voiture Taxi et VTC Location bateaux Hébergements & séjours Tourisme responsable Trouver un hôtel Location de vacances Echange de logement Trouvez votre camping Services / Sur place Assurance Voyage Réservez une table Activités & visites Voyage sur mesure Informations et horaires sur LE BURON Ouvert le lundi de 8h à 12h30 et de 15h à 19h; du mardi au jeudi de 7h à 12h30 et de 14h30 à 19h; le vendredi et le samedi de 7h à 19h.
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Notre société produit plus de 18 fromages à partir de laits collectés dans un rayon de 25 km. Notre production se décline en 3 familles: > les lactiques: coagulation en bassines avec moulage à la louche > les pâtes molles: coagulation en bassines ou cuves > les pâtes pressées: coagulation dans une cuve de 3000 litres L'effectif actuel est de 9 collaborateurs pour assurer production et livraison. Nos clients actuels sont la GMS (Carrefour, Casino, Leclerc), et tous les spécialistes du fromages du Grand Massif Central
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Vous pouvez également choisir des fromages d'Auvergne et du Sud-Ouest en particulier puisque nous sommes aussi une fromagerie. Notre site internet utilise des cookies dans le seul but d'améliorer votre expérience utilisateur. En poursuivant, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus D'accord
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