Château De Redon
Wednesday, 31 July 2024Car les vins de Pech Redon répondent à une droite détermination: faire des vins qui soient la traduction la plus évocatrice possible de ce site remarquable. Pech Redon: des vins élevés Dans les vins de Château Pech Redon domine en premier lieu une tension minérale où les puissances du fruit fréquentent les essences de garrigue et de résineux. Une fois saisi, cet axe conducteur se déploie en nuances témoignant d'une grande finesse technique. La gamme des vins rouges est claire et précise. Les Cades, dont le nom emprunte à celui d'un arbuste méditerranéen, fait jouer en trio un assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault, attentivement extrait au cours de trois semaines de macération. Château de redon youtube. L'Épervier, star du domaine, est dominé par une Syrah aux vertus bonifiées en foudre, associée à un Grenache que le maintien en cuve a fixé sur le fruit. La Centaurée, issue d'un Mourvèdre vinifié avec la Syrah, pousse encore plus loin la logique d'élevage pour révéler ses fruits noirs, ses chaudes épices et ses souffles de garrigue après une maturation de 30 mois en fût de 500 litres.Château De Redon Cafe
Avec Les Genêts, Chardonnay et Viognier s'allient de connivence pour une très belle surprise: celle d'un vin de voile méditerranéen. Château du Collet Redon, Château de Bonneveine, 13008 Marseille. Sous sa robe jaune or teintée de fraîcheur, elle dévoile un tissu aromatique complexe où les écorces d'agrumes se faufilent parmi les fleurs séchées, les fruits confits et les souvenirs de noix ou de truffe. Qu'ils soient élaborés en stricte appellation La Clape ou plus largement Languedoc, les vins de Pech Redon s'imposent par une évidence: celle d'être la pleine expression d'un terroir remarquable, valorisé avec probité et virtuosité par Christophe Bousquet. Les vins de La Clape Navigation de l'article
Le passé viticole du Château Renon remonte à l'an 1000. À cette époque, il s'agissait d'un domaine fort implanté sur l'éperon de Tabanac. Ce Château du XIXème siècle a été construit sur les ruines du Château médiéval. Il possède de magnifiques caves voûtées, où sont élevés les grands vins produits sur ce terroir et coteaux d'exception qui regardent couler au loin le fleuve Garonne. La qualité et l'exposition de notre terroir, associé à notre volonté de perfection, tant à la vigne que dans le chai, donnant aux vins du Château Renon une qualité digne des plus Grands Crus de Bordeaux. Les démarches écologiques et environnementales entreprises ses dernières années ont permis au Château Renon d'êtres certifié agriculture biologique depuis 2018. Au fil des différents mariages ou legs, cette propriété a su s'imprégner, au travers des siècles, de l'histoire des seigneurs et chevaliers qui ont résidé en ces lieux. Château de redon cafe. Suite au décès, en 1756, de Henry de Tarneau, Maréchal de camp et des armées du Roi, le domaine devint alors un fief de la Maison de Lur Saluces (ancien propriétaire du Château Yquem).