Recette Glace Italienne Companion

Wednesday, 31 July 2024

n'assume aucune responsabilité et ne saurait être tenu responsable pour tout dommage lié à la réalisation d'une recette, veuillez respecter les instructions d'utilisation et de sécurité de votre robot Moulinex. Directrice Artistique & Créative: Mylène Simoes Nous contacter Plan du site Mentions légales

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Réalisé avec ma sorbetière gélato et mon companion Ingrédients 250 ml de lait entier 250 ml de crème fraîche liquide 30% 15 gr de sucre vanillé maison ou 2 sachets du commerce ou arôme vanille 140 gr de sucre Mettre au préalable votre bol de sorbetière dans le congélateur. Moi je le laisse dans le congélateur tout le temps comme ça je peux faire une glace dès que l'envie se présente Mettez dans le bol muni de la lame ultrablade tous les ingrédients et mixez quelques secondes le temps de bien mélanger le tout Installez la pale puis le couvercle transparent, démarrez puis versez votre préparation par la cheminée du couvercle de la sorbetière. Recette glace italienne companion 2. Vous adapterez le temps en fonction de la consistance souhaitée pour votre glace. Entre 20 et 30 mn Vous pouvez à la fin du turbinage mettre votre glace une trentaine de minutes au congélateur, nous l'avons trouvé suffisamment onctueuse et glacée à notre goût pour la déguster immédiatement Agrémentez votre glace comme bon vous semble, coulis, caramel..... Régalez vous Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner et vous recevrez mes recettes par mail.

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Il suffit ensuite de les sortir une dizaine de minutes avant de commencer la préparation. Pour réaliser des sorbets, il faut un robot plutôt puissant comme le Thermomix, le Cook expert de Magimix, le Companion de Moulinex ou le Monsieur Cuisine de chez Lidl. Avec un simple robot multifonction, vous risquez de faire surchauffer le moteur ou d'endommager les lames ou le bol. En option: le blanc d'oeuf L'ajout d'un blanc d'œuf dans le bol robot est totalement optionnel, mais il va permettre de donner du volume à votre sorbet. Vous pouvez aussi le remplacer par un peu de yaourt ou de purée d'amande. Recette glace italienne companion a calm. Sorbet mangues au Thermomix 500 g de mangues surgelées 50 g de sucre en poudre 1 c à soupe de jus de citron 1 blanc d'œuf (optionnel) Placez tous les ingrédients dans le bol et programmez 1 min / vitesse 10 Pour une glace onctueuse à l'italienne ajoutez le fouet et lancez 45 s / vitesse 3 Servez immédiatement! Sorbet myrtilles au Monsieur Cuisine 400 g de myrtilles surgelées 50 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 blanc d'oeuf (optionnel) Versez les myrtilles dans le bol du robot et donnez 10 impulsions brèves avec la touche "Turbo".

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Glace italienne à la framboise [Companion] - YouTube

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Vous obtiendrez un délicieux cocktail.

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