Domaine Nalys Chateauneuf Du Pape 2015
Wednesday, 31 July 2024Descriptif Vignoble - Terroir La Cuvée Classique est issue de trois grands îlots de tailles similaires et trois grands types de sols: Le premier îlot est "Nalys" où sied l'exploitation (lieu-dit cadastral Grand Pierre), situé à la limite de calcaires gréseux appelés grès roux du Comtat et de safres (un grès tendre). Ce secteur est tardif est produit des vins d'une grande finesse avec une belle fraîcheur. Domaine nalys chateauneuf du pape 2015 redistributable. Les îlots de « La Crau » et du « Bois Sénéchal » (lieu-dit cadastral Bois Sénéseau) sont composés de sols d'alluvions caillouteuses anciennes du Rhône, ce sont les fameux galets roulés. L'art de l'assemblage permet de révéler le meilleur de chaque terroir. Assemblage Le Domaine de Nalys cultive les 13 cépages de l'appellation dont les 6 cépages blancs assemblés dans cette cuvée avec: Grenache blanc (66%), Clairette (18%), Roussanne (9%), Bourboulenc (5%), Piquepoul et Picardan (2%). Vinification - élevage La vendange est entièrement manuelle. Un tri sévère est effectué sur table vibrante à l'entrée en cave et les raisins sont pressés à l'aide de pressoirs pneumatiques.
Domaine Nalys Chateauneuf Du Pape 2015 Film
Accords mets-vins Ce vin corsé s'exprimera pleinement sur de la charcuterie fine, un gibier en sauce, une poêlée de champignons des bois, des fromages de caractère. Revue de presse THE WINE CELLAR INSIDER par Jeff LEVE (Août 2017): 92/100 points; The Wine Advocate par Joe Czerwinski (Oct. 2017): 94/100 points. Formats disponibles: 750 ml, 1500 ml
Accords mets-vins Ce vin pourra accompagner de l'agneau confit, un magret de canard ou encore des fromages affinés. Domaine nalys chateauneuf du pape 2015 vs 2016. Revue de presse James (Août 2017): 93/100 points; THE WINE CELLAR INSIDER par Jeff LEVE (Août 2017): 91/100 points; Decanter Asia Wine Awards 2017: Médaille d'Argent, 92/100 points; The Wine Advocate par Joe Czerwinski (Oct. 2017): 87/100 points;Jeb Dunnuck (Oct 2017): 91/100 points. Formats disponibles: 750 ml et 1500 ml