Chateau De Francs Les Cerisiers 2010
Wednesday, 31 July 2024Plus petite appellation du Bordelais, l'appellation Côtes de Francs représente seulement 500 hectares de vignes appartenant à de nombreuses petites exploitations ( on a dénombré 40 viticulteurs qui travaillent moins d'un hectare). Géographiquement elle ne couvre que trois villages. Les Vignes rouges sont en partie vendangées à la main, les meilleurs fruits étant destinés spécialement à la cuvée "Les Cerisiers". La vinification de ce vin fait l'objet de soins particuliers: la fermentation est effectuée en cuves inox thermo-régulées avec sélection parcellaire, puis l'élevage dure 12 mois exclusivement en barriques de chêne, dont 20% de bois neuf. Le millésime Les Cerisiers 2001 a donné un vin à la robe noire, au nez épicé et à la bouche très dense, de bonne longueur sur une belle trame tannique serrée. Château Marsau 2010 vin rouge Francs - Côtes de Bordeaux. Le 2005 est parfumé avec une jolie palette aromatique de fruits mêlée à une note chocolatée. Les tannins sont denses et veloutés, accompagnant une finale pleine de suavité. La production moyenne annuelle de cette Cuvée spéciale est de 25 000 à 30 000 bouteilles.Chateau De Francs Les Cerisiers 2010 Youtube
Bouche concentrée, volumineuse et chaleureuse, mais bien équilibrée. Tanins bien intégrés et très bonne longueur. Excellent et rapport qualité-prix imbattable! Good to average / Comment
Description Robe pourpre profonde. Aromes de fruits noirs, réglisse et cacao. Fruité, puissant, tannins tout en rondeurs, charmants et parfaitement fondus. Cépages: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc