Sauce Yaourt Pour Samoussa Boeuf
Wednesday, 31 July 2024Replier l'extrémité sur le samoussa. Bravo! Vous avez bien travaillé. 15. Faire chauffer l'huile à la casserole ou à la friteuse. 16. Plonger les samoussas dans l'huile une minute ou deux, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 17. Égoutter sur du papier absorbant. 18. Servir avec la sauce aigre-douce. Bon appétit! Si ça vous a plu, vous pouvez me suivre sur Facebook, Hellocoton ou Pinterest!
Sauce Yaourt Pour Samoussa Boeuf Pour
Vous savez quoi mes chéris? A l'heure où vous lisez ces lignes, je suis probablement en train de siroter un milkshake, les doigts de pieds en éventail sur une plage Grecque. Ne m'en voulez pas trop, je pense à vous! Et puis je travaille aussi à de nouvelles recettes avec Vivi, cuisinière hors pair. Je bosse un peu donc! Mais là tout de suite, pour de vrai, on est samedi 11 avril et je vous écris dans l'avion, quelque part entre Toulouse et Rome… Je suis à côté de mon fiston, devant mes biscuits gracieusement offerts par la compagnie, et je me dis que quand même, le repas de midi était vachement plus sympa. Car oui, entre deux valises, j'ai pris le temps de cuisiner pour le défi Chut, 3e édition!!! Le Défi Chut n'est pas un défi culinaire comme les autres! Recette de Samoussa de saumon épicé, sauce yaourt rapide. Déjà, il a un nom super rigolo. Et puis c'est un défi où l'on est un peu moins seul que d'habitude pour concocter nos petits délices! 🙂 On est en duo: chaque blogueur propose en effet à son binôme un ingrédient qui devra figurer dans sa recette.
Préparez la sauce: hacher l'oignon et l'ail. 2. Faire revenir dans de l'huile d'olive à feu très doux. Il ne doivent pas colorer. 3. Quand les oignons et l'ail sont translucides, ajouter les dés de poivrons et le piment émincé. 4. Cuire 5 minutes. 5. Ajouter le concentré de tomate, le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre. Bien mélanger. Laisse cuire quelques minutes à feu doux. 6. A ce stade la sauce est très épaisse: ajouter de l'eau en petite quantité pour obtenir la consistance qui vous convient. La sauce est prête. Réserver. 7. Préparer la farce: Émincer l'ail et l'oignon. Carotte et cannelle: Falafels et samoussa boeuf et wok de légumes. Faire cuire dans une cocotte à fond épais dans de l'huile d'olive, en remuant régulièrement. 8. Ajouter la citronnelle émincée, le gingembre détaillé finement. 9. Quand les oignons sont translucides, ajouter le garam masala. Remuer sans interruption pendant une minute. Les épices vont se torréfier et l'odeur va changer: c'est que c'est bon! 10. Si vous avez opté pour les protéines de soja, les ajouter avec 2 verres d'eau, le sel et le poivre.