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Thursday, 1 August 2024

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Pour cette recette, vous devez avoir une cocotte en fonte qui puisse passer. Enfourner la cocotte fermée avec son couvercle dans le four chaud à environ. Mon pain en cocotte publiée par Cuisines en Fête. Pyrex; jatte en verre Pyrex; mini cocottes Pyrex. Post navigation

Voici plus d'informations sur ce produits, si vous aussi vous l'utilisez, que vous avez des astuces, un point de vue ou une marque à présenter, n'hésitez pas à m'en faire part ci-dessous pour compléter mon article. Partager la publication "Cocotte Pyrex en verre, cuisson haute température" Facebook Twitter

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Placer dans un endroit tiède, à l'abris des courant d'air, pour une pousse de 1H30. Je le place toujours dans mon four préchauffé à 40°C durant la préparation de la pâte, et je l'éteins quand je place le saladier dedans pour 1H30 de pousse. Prendre la cocotte en pyrex, mettre au fond une poignée d'eau du robinet ce qui vous permettra de faire adhérer le papier cuisson que l'on va y placer et cela apportera de l'humidité durant la cuisson. (J'ai bien dit une « poignée » c'est à dire que vous passez la main sous le robinet d'eau, en creux, et hop de l'eau au fond de la cocotte… pas un litre!!! et pas 4 gouttes… ok?? 😉 Et placer du papier cuisson si non le pain va coller à la cocotte et il sera impossible de le démouler la catastrophe!!! Découvrez les différentes gammes de cocottes de Pyrex® - Pyrex® Webshop FR. Au bout de ce temps, la pâte doit avoir doublé de volume. Le mettre sur le tapis de silicone sur le plan de travail. L'aplatir du plat de la main pour bien la dégazer. Puis en faire une jolie boule dont les soudures sont dessous. Placer la boule sur le papier cuisson, dans la cocotte.

Retrouvez désormais notre gamme de couvercles en verre borosilicate Made in France. Recette cocotte pyrex avec couvercle de la. Ces couvercles sont compatibles pour une utilisation au four jusqu'à 300°C, au micro-ondes et se nettoient facilement au lave-vaisselle. Les plus du produit: - Verre borosilicate résistant aux chocs thermiques -Compatible avec les cocottes ronde Pyrex Classic easy grip (105A000, 108A000, 112A000 et 118A000) - Nettoyage facile au lave-vaisselle Les avantages du verre borosilicate Pyrex®: - Supporte des températures extrêmes de - 40°C à + 300°C - Résistant aux chocs thermiques jusqu'à 220°C: peut passer du congélateur à - 20°C au four à 200°C - Matériau sain sans BPA et hygiénique qui ne retient ni les tâches ni les odeurs - Résistant aux rayures Les cocottes Pyrex® Classic, un indispensable de votre cuisine! C'est la fabrication de ce verre borosilicate qui confère à la marque Pyrex® sa renommée dans le domaine du fabriqué français depuis 1922. En octobre 2017, la marque est labellisée Origine France Garantie pour l'ensemble de ses gammes en verre borosilicate pressé.